Sailéad le cairéid Cóiré

Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna beaga agus friochta go héadrom go dtí go mbeidh siad órga. Comhábhair:

• Uibheacha - 3 phíosa
• Fileéad sicín deataithe - 200 gram
• Cucumber - 1 píosa
• Bow - 1 píosa
• Cairéid i gCóiré - 150 gram
• Maonáis - - Chun blas a chur air
• Oinniún glas - - Chun blas a chur air
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna beaga agus friochta go héadrom go dtí go bhfuil dath taitneamhach órga. Fillet sicín gearrtha i ciúbanna beaga. Cucumber gearrtha i stiallacha tanaí. Boil uibheacha crua bruite agus gearrtha i gciúbanna. Cairéid rub sa Chóiré. Táimid ag meascán cairéid, uibheacha, sicín, cucumbers agus oinniúin, séasúr le maonáis, piobar salainn le blas, maisiú le oinniúin glasa. Sailéad le cairéid Cóiréis réidh! ;)

Freastal: 4