- Sciatháin sicín - 1 cileagram
- Prátaí - 5 phíosa
- Oinniún - 2 phíosa
- Pepper Bulgáiris - 1 Píosa (níos fearr - dearg)
- Cairéad - 1 píosa
- Trátaí - 2 phíosa
- Dearg fínéagar - 1 spúnóg
- Oinniún glas - - Chun blas a chur air
- Curry - - Chun blas a chur air
- Bay Leaf - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
- Fearann spicy piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
Ba chóir na sciatháin sicín a nite, a ghearradh, a chur i bpanna agus a dhoirteadh le huisce. Cook, ag cur as an cúr ar feadh 40 nóiméad. Peil oinniún, crioch go mín. Nigh prátaí, craiceann, gearrtha i gciúbanna. Nigh cairéid, craiceann, gráta. Nigh trátaí, gearrtha i gciúbanna. Nigh na oinniúin earraigh agus iad a ghearradh. Piobar Bulgáiris nite, glanadh síolta, mionghearrtha. Ar an ola olóige, cuir na oinniúin, na cairéid, na trátaí ar fáil. Cuir piobar te agus fínéagar dearg. Cuir duilleog agus curaí an bhá leis an brat bruite. Ansin cuir na prátaí ullmhaithe. Cook ar feadh 30 nóiméad. Sa phasna cuir na glasraí tósta, piobar na Bulgáire agus an oinniún earraigh, salann, piobar. Cook ar feadh 10 nóiméad. Tá an anraith réidh. Bon appetit!
Freastal: 5-7