Comhábhair:
- Prátaí - 6 ríomhaire.
- Beacáin (Champignons) - 200g.
- Oinniún - 1 ríomhaire.
- Salann, púdar piobar dubh
- Ola glasraí - 50 ml
Modh ullmhúcháin:
Déan prátaí craiceann, gearrtha i bpíosaí beaga, líon isteach le huisce agus cuirfear ar leataobh agus ullmhaítear gach rud eile.
Déantar beacáin a nite agus a ghearradh i plátaí. Gearr na oinniúin i gciúbanna.
Bréagán oinniún in oinniún im glasraí agus beacáin ar feadh 5-7 nóiméad, ag bogadh. Salann agus piobar, cuir prátaí gearrtha, cuir uisce chun go mbeidh na prátaí beagán clúdaithe le huisce.
Tabhair le boil, cuir an t-uisce chun blas, an tine a íoslaghdú, a chlúdach agus a suanbhruith ar feadh 20 nóiméad (go dtí go mbeidh na prátaí réidh).