- Spionáiste úra - 150 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Dill - 2 míreanna. spúnóga
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
- Piobar dubh talamh úr - - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 1 st. spúnógach
- Uachtar cáis reoite - 80 gram
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
- Geilitín - 1 spúnóg
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
- Uisce - 3 míreanna. spúnóga
- Iasc saillte dearg (bradán nó breac) - 150 gram
Comhábhair. Measc an t-uisce, sú líomóide agus geilitín. Buíocáin ar leith ó phróitéiní. Gabh an fhéach le comhsheasmhacht cúr láidir. Ar leithligh ar aonchineálacht, mealaimid buíocáin, uibheacha, spionáiste, dill, plúr agus piobar dubh i cumascóir. Sa mhais ghlas mar thoradh air sin, téigh i ngleic go réidh. Anois, cuir bileog bácála, clúdaigh sé le páipéar páim, scaipeadh an páipéar go héadrom le hola. Tráthnóna, sraith tanaí páipéir ar ár mais spionáiste. Bake 5 nóiméad ag 160 céim - go deimhin, ní mór dúinn greim beag a dhéanamh ar chomhábhair an taos. Tar éis 5 nóiméad, tógtar an císte bog as an oigheann agus ceadaítear fuarú teocht an tseomra. Corraigh i mbabhla cáis uachtair, uachtar géar agus meascán geilitín. Braitheann an taos an ciseal cáis a líonadh ón gcéim roimhe sin. Leagann píosa beag bradán go cothrom. Cuirimid scragall isteach i rolla. Rollaigh an rolla chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Ansin tá sé fós chun an rolla a fháil ón cuisneoir, é a bhaint as an scragall agus gearrtha i bpíosaí beaga. Arna dhéanamh. Bon appetit! :)
Freastal: 6-9