- Arán Rye - 100 gram
- Cucumbers - 100 gram
- Sailéad Glas - 20 gram
- Gaineamh siúcra - 5 gram
- Mairteoil minite - 300 gram
- Ketchup - 30 gram
- Piobar buí milis - 1/2 Píosa
- Oinniúin - 1/2 Píosa
- Salann - 3/4 Taespúnóg
- Fínéagar Tábla - 40 Milliliters
- Púdar Piobar Dubh - 1/4 Taespúnóg
- Mustard - 2 Spúnóg
Le soiléireacht, léiríonn mé duit an t-arán atá uainn. De ghnáth, gearrtar gearradh ar an arán den sórt sin cheana féin - de réir mar is gá dúinn. Piobair úra, oinniúin agus cucumbers tanaí. Leitís Leaf díreach nite agus triomaithe. Caithfidh an oinniún a bheith marinated. Chun seo a dhéanamh, meascán 150 ml d'uisce te, fínéagar, salann agus siúcra, agus cuir an oinniún isteach sa mhuirín seo. Fág na pickles ar feadh 10-15 nóiméad. Mairte feoil mairteoil, piobar agus lena lámha chun é a dhéanamh níos aonchineálach agus greamaitheach. Is éard a dhéanaimid béile feoil mínithe (ó dháta sonraithe na gcomhábhar a bheidh dhá ghearradh). Ba chóir go mbeadh an cutlet mór go leor sa cheantar, ach tanaí (thart ar 1 cm tiubh). Cuirimid na gearrtha ar phain friochta tirim (má tá an t-friochadh maith - ná sruthán, más olc - cuir ola beag). Fry na cutlets ar feadh thart ar 2-3 nóiméad ar gach taobh. Nuair a bhíonn na gearrtha réidh, bainimid iad as an brat friochta. Ina áit sin chuir muid ár slisníní arán seagal inár brat friochta. Fry ar feadh 1 nóiméad. Foirmimid ár burgers ar an mbealach seo a leanas. Cuirfimid an t-arán, greamaigh sé éadrom le greamaigh trátaí, cuir an cutlet air. Laghdaigh an cutlet le mustaird. Leagann muid glasraí tanaí slisnithe ar an gearrtha, clúdaigh an dara císte. Bon appetit! :)
Freastal: 2