- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa
- Spionáiste - 200 gram
- Peirsil - 50 gram
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Cnónna Pine - 60 gram
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
- Sú líomóide - 1 st. spúnógach
- Basil triomaithe - 1/2 Spúnóg
- Parmesan - 60 gram
Caithfear píobáin a nite, a ghearradh i leatháin, a ghlanadh de choir agus síolta, a thriomú. Nigh agus gearrtha i bpíosaí beaga spionáiste isteach i brat friochta le hola olóige. Stiúigh faoin gclár le haghaidh 2 nóiméad, gan an clúdach le haghaidh 2 nóiméad eile. I cumascóir, meilt le comhionannas an peirsil nite, cnónna péine, sú líomóide, spúnóg ola olóige, parmesan agus gairleog. Salann agus piobar chun blas a chur air. Ansin cuir an spionáiste stiúrtha air agus é a mhúnlú arís ar aonchineálacht. Tá an ghreamú mar thoradh ar ár bpiobair Bulgáiris, agus ina dhiaidh sin cuirimid iad in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 céim ar feadh 20-25 nóiméad. Arna dhéanamh!
Freastal: 3-4