- ola olóige - 2 spúnóg
- bolgán - 1 píosa
- gairleog - 3 fiacla
- calóga dearga piobar - 1/2 spúnóg
- zucchini - 450 gram
- salann - Chun blas a chur air
- banc trátaí mionghearrtha - 1 píosa (900 g)
- portobello beacán mór - 4 phíosa
- uibheacha mór - 4 píosa
- Cáis Mozzarella - 120 gram
- Basil úr - 2 Ealaín. spúnóga
1. Críochnaigh an oinniún go mín. Gearr na zucchini i 4 píosa, agus ansin gearrtha i slices 6 mm tiubh. Slice an cáis Mozzarella. Téigh an ola i bpanna friochta mór thar teas trí mheán. Cuir an oinniún agus an Fry ar feadh thart ar 8 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile go dtí go dtosaíonn sé ag donn ag na himill. Cuir gairleog agus piobar dearg. Cócaireacht, ag bogadh i gcónaí, ar feadh thart ar 30 soicind, go dtí go bhfeictear an t-aroma. Cuir zucchini agus cuaspúnóg salainn, Fry, stirring go minic, ar feadh thart ar 10 nóiméad. Cuir na trátaí agus an stew leis an gcnaipe go dtí go dtiomsóidh an meascán, thart ar 10 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar. 2. Idir an dá linn, preheat an oigheann go 200 céim. Trim na cosa de muisiriúin agus de spúnóg chun an caipín a scrapadh. Cuir na hataí ar bhileog bácála, arna sprinkled le ola, ar fad 1 cm óna chéile. Bácáil ar feadh 8 nóiméad. Cas na caipíní ar an taobh eile agus bácáil tú ar feadh 8 nóiméad eile go dtí go mbeidh siad bog agus wrinkle. Bain na huibheacha i mbabhla. 3. Cuir na caipíní beacáin bhácáilte ar bharr an stua. Doirt an ubh isteach i ngach hata, séasúr le salann agus piobar. Fry 10 nóiméad go dtí go mbeidh na próitéiní teimhneach. 4. Sprinkle le cáis Mozzarella, cuir an t-friochadh san oigheann agus bácáil sé ar feadh 5 nó 8 nóiméad go dtí go meltann an cáise. Sprinkle le basil mionghearrtha agus fónamh láithreach.
Freastal: 4