- Escalope ó veal nó mairteola - 4 píosa
- Uibheacha cearc - 1 píosa
- Breadcrumbs - 6 st. spúnóga
- Mozzarella - 150 gram
- Greamaigh trátaí - 2 mír. spúnóga
- Ime - 50 gram
- Oragano triomaithe - 2 spúnóg
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Buille ceart ar na scalopes - ionas go mbeidh siad faoi dhó tinn. Measc an ubh, an salann, an piobar agus an oregano. Chopraímid gach ceann isteach sa mheascán uibhe. Ansin, cuirfimid isteach ar chraiceáin. Cuirtear sceireanna arán friochtaithe i bpanna go dtí go mbeidh screamh éadrom déanta ar an dá thaobh. Aistrítear sceallóga fréimhe chuig tráidire bácála, clúdaithe le scragall. Ansin, ní mór duit an barr a ramhar le sraith beag de ghreamú trátaí. Mozzarella (má tá tú ag teastáil, is féidir leat cáis ghrád eile a chraobhlú), é a rubar, scrios gach ciorcal. Sprinkle an fheoil oregano agus cuir isteach san oigheann, téitear go 200 céim, agus bácáil ar feadh 5-7 nóiméad. Faigheann muid amach as an oigheann agus d'éirigh leis an taobh is fearr leat. Bon appetit!
Freastal: 4