- quinoa ríse - 1 cupán
- uisce - 2 Corn
- salann - Chun blas a chur air
- ceann brócailí - 1 píosa
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- calóga dearga piobar - Chun blas a chur air
- mustaird gráinneach - 1 st. spúnógach
- líomóid, sú - 1 píosa
- arugula - 2 Cups
- Cáis Feta - 1/4 cupán
1. Preheat an oigheann go 245 céim. Clúdaigh an uileán le páipéar pá agus cuir i leataobh. Measc quinoa rís, uisce agus bioráin salainn mór i sáspan. Clúdaigh agus cuir le boil. Laghdaigh an teas agus cócaireacht ar feadh 20-25 nóiméad, go dtí go n-ionsaíonn an eala an t-uisce go léir. Bain as teas agus cuir i leataobh. Coinnigh an t-aonán dúnta. 2. Idir an dá linn, cócaigh an brocailí. Gearr na bláthanna i bpíosaí beaga. Gearr na gais i slices tanaí. Bróisiúir Stir le 1 spúnóg bhoird d'ola olóige, pinch salainn agus bioráin mór de phlátaí dearga piobar. Bake in oigheann réamhtheáite 20-25 nóiméad, go dtí go bhfuil an brocailí donn. 3. I mbabhla mór, déan an sú líomóide leis an mustaird gráinneach a mheascadh. Cuir an ola olóige agus an fianán fágtha. Cuir arugula agus meascán. Cuir rís quinoa agus brocailí bácáilte, doirt le feistis agus meascán. Sprinkle le cáis Feta crumbled agus fónamh láithreach.
Freastal: 2-4