- plúr - 1 gloine
- uisce - 3 cupán
- ubh - 1 píosa
- cabáiste - 1 píosa
Déan an cabáiste go díreach. Níos fearr beidh sé i bhfad ró-bheag. Bhriseamar an ubh isteach i mbabhla mór. Doirt sa plúr agus san uisce. Buille an meascán le whisk go dtí go bhfuil sé aonchineálach. Cuirfimid cabáiste mínithe ar fáil. Preheat an friochadh (Teflon b'fhearr). Athrú cócaireachta. Muiceoil slisnithe (barbeque), cuir beagán clog piobar, oinniúin, beacáin, peirsil agus oinniúin glas (go léir mionghearrtha). Caith an "sailéad" i brat friochta le ola te. Cruthaigh agus doirt an líonadh isteach i lár an uileáin. Ansin cuir cabáiste ar an mbarr agus cuir taos air. Socraigh an meán tine. Tar éis 5 nóiméad, cas an pizza os a chionn. Coinnímid 5-10 nóiméad eile. Scaipeadh an mhias ar phláta leathan agus poured anlann agus maonáis Okonomiyaki go fial. Bain sult as an blas dochreidte. Tá pizza réidh!
Freastal: 2