Agus arís pizza feola An t-am seo déanfaidh mé sásta leat súpíní agus cearc fiach a líonadh, is é an ceann deireanach i mo chosc ná cúilín cearc, ach ní dhéanfaidh aon fheoil sicín an-tirim. Is comhábhair chaighdeánacha iad piobair agus trátaí cheana féin, inniu tá mé ina n-ointir corcra agus arbhar milis is ea mé a chailín a dhéanfaidh géarchor tastefully agus cuirfidh sé súgradh leis. Cuirfidh ológa agus greens gcodarsnacht dath, blas agus blas ar ár pizza. Déanaim an taos de réir an t-oideas atá ar eolas agat cheana féin, is cosúil go bhfuil sé an-íogair, tairisceana agus crunchy, déantar an méid comhábhair taos seo a ríomh le haghaidh 3 phíopaí le trastomhas de 30 cm.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 350 g
- Ola olóige 50 ml
- Uisce 240 ml
- Meascán de luibheanna na hIodáile 4 g
- Bioráin 1 salainn
- Giosta, tirim 7 g
- Siúcra 3 g
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- Trátaí 100 g
- Ispíní ag fiach 100 g
- Hamín sicín 100 g
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Coirce stánaithe 80 g
- Cáis Mozzarella 200g
- Anlann trátaí 6 tbsp. l.
- Dill úr 5 g
- Peirsil úr 5 g
- Gairleoige 1 clove
- Meascán luibheanna Iodáilis 3 g
- Ológa gan síolta 40 g
- Céim 1 Ullmhaigh na comhábhair dár pizza: taos, anlann trátaí (do bhlas), ispíní seilg, cúiléige, piobair milis, trátaí, oinniúin, gairleog, ológa crainn, cáis Mozzarella, arbhar milis, coiscíní agus greens.
- Céim 2 I dtosach, ullmhóimid gach rud a theastaíonn uait chun meilt agus gearrtha, tosú le heicíní fiach, gearrtha iad gan "ciorcail" an-tiubh.
- Céim 3 Gearr liamhás cearc i gciúbanna.
- Céim 4 Gearr na piobair milis i bpíosaí móra.
- Céim 5 Ní chuirfimid an oinniún i bhfad níos mó.
- Céim 6 Gearr na trátaí.
- Céim 7 Anois is é an t-ualach atá ann gearradh ológa.
- Céim 8 An taos a ullmhú, a shíneann muid ár lámha chun an múnla bácála pizza a líonadh, déanfaimid é go cúramach, tá taos tanaí againn.
- Céim 9 Measc an anlann trátaí leis na seodrálacha Iodálach agus cuir an cluaise gairleog mionghearrtha isteach air, le haghaidh aroma neamhbhromach. Cuirimid ar ár stoc agus déantar é a dháileadh go cothrom.
- Céim 10 Leag amach an liamhás cearc.
- Céim 11 Scaipeadh an piobar milis.
- Céim 12 Anois na dátaí a dháileadh go leor.
- Céim 13 Sprinkle le oinniúin corcra.
- Céim 14 Scaipeadh an arbhar milis go cothrom.
- Céim 15 Ba é an t-iasc a bhí ag seiceanna fiach, shocraigh mé iad a chur níos airde, ionas go ndearna siad go maith agus chuir siad bianna ar ár pizza.
- Céim 16 Leag amach na ológa atá gearrtha i fáinní.
- Céim 17 Sprinkle le cáis Mozzarella, go cothrom thar an pizza ar fad. Cuirfimid an pizza chuig an oigheann réamhtheite le 220 C, bácáil go dtí go mbeidh sé réidh le haghaidh 10-15 nóiméad.
- Céim 18 Faigh amach ar ár n-álainn, pizza rosy, é a scriosadh le greens mionghearrtha dill agus peirsil agus chuig an tábla. Bon Apptit!