Déantar oinniúin a ghlanadh. Dhá oinniúin mionghearrtha, ceithre oinniúin agus muid ag fágáil ina n-aonar. Trí mheascadh
- Feoil saoil muiceoil - 200 gram
- Dill - 25 gram
- Ime - 50 gram
- Feoil mhionaithe Mairteola - 200 Gram
- Peirsil - 25 gram
- Oinniúin glas - 50 gram
- Oinniún - 6 phíosa
- Púdar Piobar Dubh - 1/2 Spúnóg
- Farraige salann - 1 spúnóg
- Uibheacha cearc - 5 píosa
Déantar oinniúin a ghlanadh. Dhá oinniúin mionghearrtha, ceithre oinniúin agus muid ag fágáil ina n-aonar. Measc an fheoil mhionaithe, oinniúin mínithe mionghearrtha agus uibhe amháin. Glanadh solim, piobar agus mesim. Is fearr leat a shúileann tú - beidh na steaks níos déine ar siúl :) Ansin cuir na greens go mionghearrtha leis an líonadh. Ón líonadh is foirmí 4 steaks den mhéid céanna. I méid beidh siad áit éigin i bplóis do láimh. Cuir stiallacha in im ar an dá thaobh go dtí go mbeidh screamh donn déanta thar mheán teasa. Nuair a bhíonn an screamh déanta - bain as an tine agus nuair a chuirimid ar leataobh. Gearrtar na ceithre oinniúin atá fágtha i fáinní. Brúigh an oinniún sa phain chéanna ina bhfuil ár steaks díreach róstaithe. Go litriúil 3 nóiméad - go dtí órga. Go deimhin, níl ach seirbhisí ann. Leathnaímid ár steak ar an pláta, scaoilfimid é le oinniúin friochta, agus cuirimid an ubh friochta ar an mbarr. Sprinkle le luibheanna - agus fónamh. Pleasantach!
Freastal: 3-4