- ola olóige, móide ola fhoirm - 1/2 cupán
- bainne - 1/2 cupán
- ubh mór - 1 píosa
- plúr - 11/2 Gloine
- siúcra - 3/4 Cups
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- figs triomaithe, mór-slisnithe - 300 gram
- craiceann líomóide (ó 1 líomóid) - 1 phíosa
Preheat an oigheann go 180 céim. Laghdaigh an mhias bácála le hola. I mbabhla, im fíon, bainne agus uibheacha, ar leataobh. I mbabhla mór, déan an plúr, an siúcra, an púdar bácála agus an salann a mheascadh le chéile, cuir an meascán bainne agus an meascán le chéile go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Ná whisk! Cuir na figs agus an giosta líomóide leis. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe. Bácáil go dtí go donn órga, ó 35 go 40 nóiméad. Ceadaigh fionnuar ar feadh thart ar 15 nóiméad. Nuair a bheidh tú ag freastal, gearrtha i slices. Store i poileitiléin ag teocht an tseomra ar feadh suas le 1 lá.
Freastal: 8