- Blackberries - 4 Gloiní
- Mil - 3/4 Gloine
- Lemon nó sú aoil - 1 st. spúnógach
- Siúcra - 1/4 Cups
- Im fuaraithe - 1 cupán (+ 2 spúnóg bhoird le haghaidh an líonadh)
- Plúr - 2.5 cupán
- Salann - 1 spúnóg
- Uisce Icy - 10 st. spúnóga
- Tapioca - 3 tiúsán (is féidir stáirse prátaí a chur ina n-ionad)
Cuir an plúr leis babhla an próiseálaí bia. Ansin cuir an t-im fuaraithe mionghearrtha. Builleamar gach rud i mód pulse (ar feadh 10 soicind) arís agus arís eile. Déanaimid uisce oighear isteach sa chéile le spúnóg bhoird i ndiaidh a chéile. Ba cheart duit an cineál taos seo a fháil. Tá an taos fillte i scannán bia agus lig sé síos ar feadh 30 nóiméad. Anois, déanaimid déileáil leis an líonadh. Sruthlaigh muid an sméar go cúramach, é a thriomú agus é a chur i mbabhla compordach domhain, sú líomóide a dhoirteadh. Doirt mil, socraigh go réidh. Tugaimid ina chodladh le siúcra agus le tapioca. Ansin rollaigh an taos. Cuir an taos ar mhias bácála. Taos na méara ar imeall an mhúnla le haghaidh bácála agus scaipeadh an líonadh go cothrom. Sa líonadh chuiramar cúpla píosa im. Ansin, rolladh amach an dara leathán taos. Clúdaímid é le líonadh, splannódh é agus cuidíonn sé le siosúr cistine an chuid breise den taos a ghearradh. Déan laghduithe beaga sa phíosa, cuir an t-im nó an bainne leis agus cuir an siúcra isteach. Ansin, cuirfimid an císte ar fáil go bácáilte i réamhchéite go 190 céim oigheann ar feadh thart ar 45-55 nóiméad. Ansin, tógamar an pie ón oigheann, lig sé le beagán a fhionnú, é a ghearradh agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!
Freastal: 6