Píosa le aibreoga

Boil na aibreoga ar an teas trí mheán, ansin fionnuar agus cuir pits as. Ansin skip na aibreoga. Comhábhair:

• Uisce - 1.5 cupán
• Giosta amh - 50 gram
• Siúcra - 1,5 spéaclaí (+150 gr le haghaidh an líonadh)
• Ola Olive - 100 Gram
• Plúr - 3-3,5 Gloiní
• Uryuk - 200 gram

Treoracha

Boil na aibreoga ar an teas trí mheán, ansin fionnuar agus cuir pits as. Ansin, pas an apricot tríd an grinder feola, cuir siúcra agus cuirfidh sé go maith é. Fág a éileamh. In uisce te, an giosta a dhíscaoileadh. Cuir siúcra, corraigh chun í a dhíscaoileadh agus plúr a chur leis. Corraigh an taos agus lig dó dul suas beagán. Ar aghaidh, cuir pinch salann, ola olóige agus cuir an plúr an oiread sin, ionas go scoirfidh an taos as do lámha. Tá an taos roinnte ina dhá chuid difriúil (ceann amháin níos mó, ceann amháin níos lú). Píosa mór taos a rolladh isteach i sraith bhabhta agus a chur i mias bácála greased. Ar an mbonn, leagtar amach an t-iomlán iomlán agus cuir ciorcal trastomhas níos lú air. Tá imill na gciorcail ag nascadh agus a chosaint. Doirt an císte le bainne agus cuir é chuig oigheann réamhtheáite go dtí 190 céim go dtí go mbeidh sé bruite.

Freastal: 6-9