- plúr - 2 1/4 Cups
- púdar bácála - 1 1/4 Taspúnóg
- uibheacha - 4 píosa
- siúcra - 1 1/4 Cups
- iógart líomóid - 1 ghloine
- liqueur Sambuca - 1/4 Gloine
- ola olóige - 1/2 cupán
- de úlla - 3 Cups
1. Cuir an uilelach i lár an oigheann agus teas an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an bíste císte agus sprinkle go héadrom le plúr. Cuir na úlla as an gcraiceann agus an croí le chéile agus gearrtha i gciúbanna beaga. 2. Cuir an plúr agus an púdar bácála le chéile i mbabhla. Buille uibheacha agus siúcra i mbabhla mór, ag baint úsáide as meascthóir leictreach, go dtí go buí, le thart ar 1 nóiméad. Cuir an bláthach agus an sambuca leis, agus cuir go dtí go réidh. Cuir an plúr saothraithe, ag athrú leis an ola olóige. Cruthaigh an taos go réidh leis na úlla slisnithe. 3. Doirt an taos isteach sa mhúnla ullmhaithe agus leibhéal an dromchla le spatula. Brúigh an císte go barr an dath órga, ó 55 go 65 nóiméad. Lig an císte fionnuar ar an gcuntar. Ag baint úsáide as scian tanaí, bain an císte ón múnla agus é a leagan ar mhias mór. Is féidir an císte a ullmhú roimh ré ar feadh 3 lá. Cuir isteach é faoi shaoirse plaisteach agus déan é a stóráil go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid. 4. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, scrios an císte le siúcra púdraithe, gearrtha i slices agus fónamh le huachtar bhuailte, más gá.
Freastal: 12