- plúr - 1 cupán
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- cainéal - 1/2 teaspoonfuls (móide cainéal le haghaidh sprinkling)
- salann - 1/4 cnámh spúnóg (móide 1 bioráin salainn)
- siúcra donn éadrom - 1 cupán
- uachtar géar - 1/2 cupán
- ola glasraí - 1/4 cupán
- uibhe - 1 píosa (teocht an tseomra)
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- cairéid - 1 cupán (2 cairéid meánmhéide)
- anann úr nó stánaithe - 1/2 cupán
- gallchnónna - 1/2 cupán
- púdar siúcra - 1 cupán (feistithe)
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga (softened)
1. Preheat an oigheann go 175 céim agus ola go héadrom ar an gcistín. Grá na cairéid, gearrtha an anann i gciúbanna. Chop na gallchnónna. I mbabhla mheán, déan an plúr, an púdar bácála, an sóid, an cainéal agus an 1/4 spúnóg salainn a mheascadh. 2. I mbabhla mór, meascán siúcra donn, 1/4 cupán uachtar géar, ola glasraí, uibheacha agus sleachta vanilla go dtí go réidh. 3. Cuir meascán cairéid grátáilte, anann agus gallchnónna. 4. Cuir an meascán plúr agus an meascán leis. 5. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe agus bácáil tú go dtí go mbeidh an fiacail a cuireadh isteach i lár an chíste fágtha glan, thart ar 55 nóiméad. 6. Cuir an císte ar an raca agus lig dó fionnuar ar feadh 15 nóiméad, ansin bain an císte as an múnla agus lig dó fuarú go hiomlán. 7. An glaze a ullmhú, buille an púdar agus an t-im siúcra suas le spúnóg aonfhoirmeach adhmaid. Cuir an uachtar ithreach 1/4 cupán fágtha agus pinch salainn leis. 8. Doirt an píosa fuaite le híogán bruite agus spréiceáil le cainéal.
Freastal: 8