Ar fud an domhain, tá sé deacair duine nach bhfuil cosúil le solas agus bataí blasta le caora nó torthaí a aimsiú. Déan iad a ullmhú go tapa, i díreach 30-40 nóiméad, agus beidh an teaghlach agus aíonna cinnte an-áthas leis an mhias. Is milseog sách coitianta é sa píosa ó na bócáin sa Rúis agus fiú thar a theorainneacha. Ar an íogair seo, ní gá duit comhábhair speisialta a lorg, ós rud é go bhféadfaí na táirgí go léir a aimsiú sa siopa. Sin an fáth go mbeidh gach bean tí úsáideach chun an t-oideas a fháil le haghaidh pie le cranberries.
Oideas císte le gearrthóg mónóg
Milseog le cranberries agus uachtar géar é rogha rathúil de phíosa den sórt sin. Déantar é le taos gainimh. Tarlaíonn an delicacy a bheith bog, bródúil agus thar a bheith blasta.
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- uibheacha - 2-3 píosa;
- siúcra - 130 g;
- folamh siúcra - 1 spúnóg;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- im - thart ar 80 g;
- cranberries (caora úra) - 180 g;
- uachtar géar - 170 g;
- siúcra (le haghaidh uachtar) - 100 g.
Gcéad dul síos, ní mór duit an taos a mheascadh trí phlúr, im, uibheacha, siúcra agus fánaile, púdar bácála agus im leáite a chur le chéile. Ba chóir go mbeadh an taos athléimneach chun an cruth a choinneáil go maith. Dála an scéil, is féidir é a bheith giosta. Sa chás seo, caithfidh tú 10 gram de giosta brúite a chur leis, agus caithfear iad a chaolú ar dtús in uisce te agus cuirfear iad le chéile ar feadh 15 nóiméad. Ní féidir iad a mheascadh le plúr ach amháin tar éis sin.
Anois téigh go dtí an líonadh. Caithfear na caora úra a nite agus a shórtáil ionas nach dtiocfaidh siad i mbaol. Tá sé tábhachtach a chinntiú nach bhfuil aon uisce fágtha sa bhosca. Le linn an chócaireachta, folamhfaidh sé a sú féin, agus is féidir le leachtanna eachtracha an taos a mhilleadh. Dá bhrí sin, is fearr na caora a chur i gcúllann agus lig dóibh iad a thriomú. Is féidir leat freisin apples¸ chopáilte a chur air agus ní chuirfidh siad blas ar na delicacies agus beidh siad ina líonadh den scoth.
Anois is féidir leat uachtar géar a dhéanamh. Beidh sé riachtanach siúcra agus uachtar géar a mheascadh le meascthóir. Tar éis seo, ba chóir an uachtar a chur sa chuisneoir. Ansin, is féidir leat dul go dtí an chéad chéim eile - a bhácáil.
Ba chóir an taos a chur go cúramach i mias bácála agus bainfidh sé go léir gan ghá. Ar an mbarr, cuir an líonadh, ansin cuir an mhias in oigheann réamhtheáite go 180 céim. Is féidir le duine freagra a dhéanamh go héasca ar an gceist maidir le conas píosa a dhéanamh le bóicín san oigheann. Ba chóir mias milis a bhácáil thart ar 30 nóiméad. Nuair atá sé réidh, caithfidh tú an múnla a tharraingt ón oigheann agus cuir an uachtar ar an milseog, agus é a chur le spúnóg. Ba chóir an císte oscailte a fhuarú, agus ina dhiaidh sin caithfear é a chur sa chuisneoir agus d'fhéadfaí a infiúchadh ar feadh thart ar 3 uair an chloig.
Oideas císte le cranberry cranberry
Is fearr le cuid de dhaoine pie a dhéanamh le cranberries déanta as taosráin puffáin, ar féidir iad a cheannach ag an siopa. Mar sin déanfar an próiseas a luasghéarú agus a éascú go mór. Ní bheidh sé riachtanach ach an táirge a roinnt ina dhá chuid chothroma. Rollaigh amach amháin agus cuir bileog bácála ar fáil, agus an áit ina dhiaidh sin is fearr le cranberries le siúcra. Ní mór an dara cuid a rolladh amach freisin, ag déanamh incisions beaga ag an mbarr, agus ansin é a chlúdach go hiomlán le sraith de cranberries.
Bácáil sé ar feadh 20-30 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Chun an mhias a dhéanamh níos casta, is féidir leat barr a chur le huibhe buailte. Dá bhrí sin, is féidir leat milseoga a ullmhú le caora eile chomh maith le líonadh torthaí. Is cinnte go gcuirfeadh na daoine sin an teaghlach ar fad, go háirithe leanaí.
Tuairim an saineolaí Evgenia Barukova:
Thug saineolaí agus láithreoir cócaireachta taithí an chláir teilifíse "Teil Teilifíse" faoi deara go bhfuil an císte maraí ar cheann de na milseoga is fearr leat. Molann sí úlla a chur leis chun go mbeidh an líonadh níos spicy. Bíonn Eugene féin ag seiceáil pie go rialta agus déanann sé taos gainimh air. Mar sin, tá sé níos mó tairisceana agus éadroma.