- plúr - 2 Cups
- salann - 1 píosa
- Giosta - 5 gram
- uisce te - 1 gloine
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- bainne - 200 gram
- uachtar trom - 200 gram
- seasoning cearc - 1 Ealaín. spúnógach
- sliogéisc mhionaithe - 1 píosa
- gairleog - 4 píosa
- oinniún - 1 gloine
- Cáis Parmesan - 1 ghloine
- plúr - 1 gloine
- uisce - 1 gloine
- beacáin - 50 gram
- ribí róibéis - 10 bpíosa
- bataí crannáin - 2 phíosa
- avocado - 1 píosa
Déan an taos. Measc an t-uisce agus an giosta. Measc an plúr agus an salann, cuir uisce ansin. Measc agus glúdaigh ar feadh thart ar 12 nóiméad. Tar éis a mheascadh, ba chóir go mbeadh an taos réidh, gan boilgeoga agus scoilteanna. Cuir an taos i mbabhla go héadrom greas agus cuir ar oigheann te. Fan go dtí go n-ardaíonn an taos, dúbailt. Ba cheart go dtógfadh sé seo 30-45 nóiméad. Measc gairleog agus oinniún in ola olóige. Cuir bainne, uachtar agus clams. Tabhair an meascán beagnach chun an boil. Cuir an cáis leis agus teas an phláta a laghdú. Dún an meascán le méid beag plúr. Cruthaigh i gcónaí. Athrú cócaireachta. Boil na beacáin i brat sicín (30 nóiméad). Ceadaigh fionnuar agus gearradh. Ba chóir go gcuirfeadh an ribí róibéis ar feadh 5 nóiméad. Cool agus glan ó bhlaosc. Braitheann an portán go mín. Sliotáin avocado slice. Righ an taos a scriosadh agus a imill beagán a mhúchadh. Séasúr an dromchla le basil agus parmesan. Sraith thinn den anlann. Cuir go hálainn an líonadh ar an anlann. Sprinkle le cáis agus scaipeadh amach slices avocado. Bácáil san oigheann ag teocht 375 F ar feadh 25 go 30 nóiméad.
Freastal: 2