- cosa sicín - 2 cupán
- spaghetti - 3 cupán
- anraith muisiriún - 2 Píosa (i cannaí)
- cáis cheddar - 3 cupán
- piobar glas - 1/4 cupán
- oinniún - 1/4 cupán
- Pimentos - 120 gram
- broth sicín - 2 cupán
- salann - 1 spúnóg
- piobar cayenne - 1/3 taespúnóg
- Piobar dubh - 1 píosa (le blas)
Doirt an t-uisce isteach i sáspan agus cuir le boil é. Sruthlaigh an sicín faoi uisce fuar. Cuir cosa sicín in uisce fiuchta. Cook ar feadh thart ar 30-45 nóiméad. Críochnaigh an oinniún, piobar glas agus pimentos go mín. Briseadh an spaghetti i leath. Aistrigh an sicín chuig na miasa. Draenáil isteach i cupán tomhais de thart ar 2 cupán brat. Caith spaghetti sa bhrat atá fágtha. Cook go dtí go ndéanfar é. Sruthlaigh faoi uisce fuar. Cuir an fheoil sicín ar ais ó na cnámha. Cuir an spaghetti i mbabhla mór, cuir an sicín leis. Cuir ansin 2 cannaí de anraith sicín. Cuir na glasraí slisnithe. ... 2 cupán cáis cheddar grátáilte agus tuaslagáin. Doirt broth ó cupán tomhais. Stir. Sprinkle le cáis ghrátáilte. Bácáil san oigheann thart ar 35-40 nóiméad.
Freastal: 8