- Plúr cruithneachta - 800 gram
- Giosta tirim - 10 gram
- Bainne - 300 Milliliters
- Siúcra - 1 spúnóg
- Ime - 120 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Salann - 1 spúnóg
- Cáis Teachín - 500 Gram
- Rísíní - 100 gram
- Vanillin - 1 spúnóg
- Púdar siúcra - - Chun blas a chur air
- Uachtar - 1 Ealaín. spúnógach
I mbabhla mór, meas 60 ml d'uisce te, spúnóg siúcra, spúnóg plúr agus giosta. Cruthaigh, clúdaigh tú le tuáille agus fág in áit te ar feadh 20 nóiméad. Má tá an giosta maith - ardóidh siad, mar atá sa ghrianghraf. Mura n-ardóidh siad, is féidir cócaireacht a chríochnú, ní thig aon rud amach. Mar sin féin, má tá an giosta maith, beidh gach rud ceart go leor. Measc an bainne te le leath an plúr. Cuirimid an giosta ardaithe againn ansin. Buail go maith le comhsheasmhacht, mar atá sa ghrianghraf. Clúdaigh an babhla le mais tuáille mar thoradh air agus fág in áit te ar feadh 1 uair an chloig. Cé go bhfuil an taos fiúntach - déanfaimid aghaidh ar an líonadh. Meileann muid an cáis teachín tríd criathar. Cuir an ubh leis an cáis teachín, é a mheascadh go maith. Cuir le cáis teachín spúnóg bhoird im, vanillin agus siúcra púdraithe. Sreabhadh. Caithfear raisíní a shlánú in uisce fiuchta. Lig in uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuirimid raisíní leis an ollmhór, é a mheascadh - agus tá ár líonadh réidh. Ba chóir go mbeadh an taos ar feadh uair an chloig ag ardú ar a laghad dhá uair. Cuir an plúr atá fágtha isteach sa taos, cuir siosmón salann agus meascán air. Ansin cuir 100 gram de im isteach sa taos agus tiomáint uibhe amháin. Mash an taos go dtí go stopann sé ag cloí leis na lámha agus leis an mbabhla. Déantar an taos mar thoradh air a roinnt i bpíosaí comhionanna - ó ríomh na gcomhábhar sonraithe, ba cheart go mbeadh sé thart ar 20 chuid. Foirmimid liathróidí as na codanna seo. Clúdaigh na liathróidí le tuáille agus fág ar feadh 10 nóiméad. Méadóidh na liathróidí beagán i méid. Anois tá gach liathróid á rolladh isteach i císte cothrom (is féidir leat é a dhéanamh fiú amháin le do lámha), cuir isteach beagán i lár an chíste. Foirm againn bun ag luí amach na n-imill. Tá beagán bealaithe ag gach bun le meascán d'uibheacha agus uachtar amháin. Más mian leat, is féidir leat sesame a scaipeadh (is é seo mo phaisean cheana féin). Bácáil ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Arna dhéanamh!
Freastal: 8-10