Garnish courgettes

Ullmhaigh na comhábhair. Sruthlaigh an squash óg (is féidir leat zucch a úsáid ina ionad. Comhábhair:

• Courgettes óg - 500 gram (nó zucchini)
• Gairleoige - 1 fiacail
• Greens úra - - Chun blas a chur air
• Salt - - Chun blas a chur air
• Spíosraí - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - 1 Ealaín. spúnógach

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair. Sruthlaigh na zucchini óga (in ionad iad is féidir leat zucchini a úsáid), bain na codanna gas agus na glasraí a scriosadh isteach i stiallacha fadtéarmacha tanaí. Méid beag im a ullmhú i skilet, leag na courgettes gearrtha. Fry go bog, ag bogadh ó am go chéile. Nuair a thiocfaidh zucchini níos boige - salann. Cuir spíosraí (molaim tyme). Brúigh an garlic sa phana, corraigh agus cócaigh thar teas mheán ar feadh 3 nóiméad eile. Ansin sprinkle le Greens freshly mionghearrtha. Cruthaigh agus bain as teas. Gach rud, tá garnish of zucchini réidh. Freastal ar aon phríomhchúrsa, nó mar mhias glasraí ar leithligh. Bon appetit!

Freastal: 4