- Eggplant - 3 píosa
- Piobar spicy - 100 gram
- Pepper na Bulgáire - 70 gram
- Trátaí - 3 Píosa (meán)
- Greens - 100 gram (Cilantro, peirsil, basil, dill)
- Gairleoige - 8 fiacla
- Hops-Suneli - 1 Chun blas (séasúrach tirim)
- Salt - 1 Chun blas a chur air
Ba chóir eggplant a bhaint, a nite, a thriomú, a bhácáilte ar gríl nó san oigheann go dtí go bruite, thart ar 30 nóiméad. Ag an am seo, cócaigh an adjika. Ba chóir trátaí a ghoid agus a scafa. Glan, gearrtha na piobair. Mianna, triomaigh, gearrtha na Greens mór. Ag baint úsáide as cumascóir, meilt gach comhábhar an t-oideas, ach amháin an eggplant. Déan iarracht é más gá duit spíosraí a chur leis. Tá Adjika réidh. Gearr na eggplants, meascán le ajika. Go deimhin, tá an snack réidh - anois is féidir é a sheirbheáil ar an mbord, nó é a rolladh isteach i cannaí agus a sheoladh chuig sábháilteacht.
Freastal: 4-5