Conas glóthach tiubh a chócaráil ó sútha talún don gheimhreadh - oidis céim ar chéim le grianghraif agus físeáin

Ligeann an t-ullmhú subh, glóthach agus subh don gheimhreadh fiú an fuar is déine chun aoibhneas neamhghnách a chur ar do theaghlach. Is maith le go leor mná tí sútha talún úra a úsáid mar phríomh-chomhábhar. Ní gá ullmhúchán fada a dhéanamh, ach go bhféadfadh sé mórán uisce a ullmhú go tapa. Great chun gealán an fhómhair a dhéanamh ó sútha talún. Is féidir é a dhéanamh go héasca sa bhaile. I measc na n-oidis grianghraf agus físe a meastar, meastar go bhfuil treoracha céim ar chéim a chabhróidh le glóthach agus geilitín a dhéanamh go héasca, agus gan geilitín.

Conas glóthach a chócaireacht don gheimhreadh ó sútha talún - oidis delicious le grianghraif céim ar chéim agus físeáin

Agus glóthach á ullmhú don gheimhreadh, ní gá geilitín a úsáid. Is féidir breiseáin gelling eile a chur ina n-ionad. Mar shampla, is féidir leat peictín nó agar-agar a chur ar an bhileas ullmhaithe. Tabharfaidh siad deis don obair a thiomsú agus a dhlús méadaithe a bhaint amach. Is féidir leat glóthach a dhéanamh le torthaí a chur leis: tá an cineál ullmhúcháin cinnte le do thoil fásta agus leanaí. Inis duit conas é a dhéanamh go tapa agus go héasca ar oideas glóthach sútha talún a dhéanamh leis an grianghraf a thaispeántar thíos.

Comhábhair chun glóthach a dhéanamh ó sútha talún ar oideas don gheimhreadh

• Sútha talún - 500 g;
• siúcra - 100 g;
• agar-agar - 6 g.

Oideas céim ar chéim chun glóthach a dhéanamh ó sútha talún don gheimhreadh

1. Sruthlaigh agus sruthlaigh na sútha talún ó na coirníní. Milleann sé le cumascóir.

2. Cuir na sútha talún i miasa ballaí tiubha, clúdaigh le siúcra. Scrúdaigh an meascán go dtí go bhfuil mórán sú scoite amach.

3. Cuir agar-agar leis an meascán. Measc go maith.

4. Aistrigh an glóthach tiubh leis an próca. Ní mór duit é sin a dhéanamh cé go bhfuil an meascán fós te: reáchtáil agar-agar go han-tapa.

Oideas físe le glóthach a dhéanamh ó sútha talún don gheimhreadh

Cabhróidh sé le glóthach neamhchaighdeánach a ullmhú le zhelfix agus an chéad chabhair físeáin eile a chur leis. Inseoidh sí duit conas glóthach a dhéanamh ó sútha talún ó sú na caora agus gan an laíon.

Glóthach delicious le geilitín ó sútha talún úra - oideas céim ar chéim

Is féidir an-neamhghnách agus suimiúil a mheas mar mheascán de sútha talún le citris. Ina theannta sin, cuirfidh líomóid nó aol leis an stoc a stóráil chomh fada agus is féidir. Mar thiúsóir moltar úsáid a bhaint as geilitín bileog. Tá sé níos éasca oibriú leis agus ní gá é a scagadh tar éis dó a chur leis an sú: ní bheidh aon dríodar ann. Más gá, is féidir comhpháirteanna eile a chur leis an glóthach ó sútha talún le geilitín. Mar shampla, fánaile, duilleoga mint.

Liosta na gcomhábhar de réir an t-oideas do glóthach blasta ó sútha talún úr ar gheilitín

• sútha talún úra - 0.5 kg;
• aol - 4 píosa;
• siúcra - 300-400 g;
• bileog geilitín - 7 g.

Pictiúr céim ar chéim de chos ar glóthach íogair ó sútha talún úr le geilitín

1. Sruthlaigh agus sruthlaigh na sútha talún ó na coirníní. Gearr i bpíosaí beaga. Le níos mó sú a leithdháileadh don ghlóthach, moltar go gcuirfí na caora le forc beagán.

2. Strain an sú tríd an cheesecloth, ag cur brú na laíon sútha talún go maith.

3. Ag úsáid juicer, ullmhóidh sú aoil.

4. Boil an sú, cuir siúcra leis. Caitilín a chaolú in uisce fuar, meascadh le sútha talún agus sú aoil. Scaipeadh ar na bainc. Cool agus stóráil sa chuisneoir.

Glóthach delicious gan sútha talún geilitín don gheimhreadh - oideas grianghraf le teagasc céim ar chéim

Is glóthach sútha talún é an-neamhghnách nuair a úsáidtear é mar pheitín tiúsraithe. Ní thabharfaidh sé binneas an elasticity is gnách, ach déanfaidh sé é chomh tiubh agus is féidir. Agus cabhróidh láithreacht laíon sa workpiece go mbeidh sé an-aoibhneas: beidh sé i bhfianaise na codanna de na caora. Faigh tuilleadh eolais faoi conas an glóthach bunaidh a dhéanamh ó sútha talún le haghaidh an t-oideas geimhridh atá liostaithe thíos.

Comhábhair a bhfuil oideas le haghaidh glóthach sútha talún le haghaidh an gheimhridh gan geilitín

• Sútha talún 1.5 tbsp. frayed;
• siúcra - 2 mír;
• líomóid - leath;
• Peictin - 14 g.

Recipe grianghraf de glóthach bunaidh ó sútha talún úr gan geilitín

1. Déan na bainc go léir a ullmhú láithreach.

2. Déan steiriliú na cannaí a dhéanamh: cuirfidh an preform le pectin soladach go tapa.

3. Sruthlaigh na sútha talún, gearrtha i bpíosaí agus déan an craiceann go maith trí criathar. Ansin, measc sú líomóide (is féidir leat réamh-eascú le juicer), peictín. Cuir na sútha talún grátáilte, gliomach beag im agus cuir an meascán le boil.

4. Cé go ndéantar an meascán a théamh, ní mór duit é a mheascadh go maith, ach amháin i gcás dó.

5. Cuir leis an sútha talún go léir an siúcra ullmhaithe.

6. Fan go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán agus bogadh ar aghaidh láithreach chun an glóthach ullmhaithe a dhoirteadh thar na prócaí.

7. Rollaí bainc, a stóráil in áit fhionnuar.

Glóthach sútha talún neamhghnách ó chaora úr don gheimhreadh - oideas le grianghraf céim ar chéim

Ceadaíonn glóthach cumhra agus íogair a úsáid ní hamháin siúcra, ach freisin mil. Cuireann sé blas neamhghnách leis an ullmhúchán agus beidh sé ina chúntóir úsáideach maidir le cóireáil fuar agus cothabháil díolúine sa gheimhreadh. Ba chóir an glóthach seo a ullmhú ó shútha talún úr a úsáid le húsáid sa todhchaí.

Comhábhair le haghaidh oideas don gheimhreadh glóthach neamhghnách ó sútha talún aibí

• Sútha talún - 1,5 kg;
• siúcra - 0,4-0,6 kg (ag brath ar bhlasacht an sútha talún);
• mil - 400 g;
• bileog geilitín - 10 g.

Oideas le grianghraf céim ar chéim - glóthach sútha talún neamhghnách don gheimhreadh

1. Sútha talún a ullmhú: é a sruthlaithe go maith, bain na coirníní. Gearr leath i bpíosaí, déan an sú ón leath atá fágtha (ní úsáidfear laíon eile). Soiligh geilitín in uisce. Cuir sútha talún agus sú ar an tine, cuir le boil, cuir geilitín agus siúcra. Tar éis na comhábhair a dhíscaoileadh cuir mil (cuir isteach an meascán fuaraithe cheana féin).

2. Scaipeadh glóthach ar na prócaí agus iad a rolladh. Is féidir cannaí dúnta a steiriliú laistigh de 10 nóiméad.

Conas glóthach a dhéanamh sa bhaile ó sútha talún - oideas físe céim ar chéim

Le pléisiúr, is féidir leat glóthach a chócaireacht, ní hamháin ó sútha talún, ach ó chaora eile freisin. Agus nuair a úsáideann tú roinnt cineálacha caora, is féidir leat an billet is delicious agus neamhghnách a fháil. Chun maisiú sa glóthach atá fós gan crua, moltar píosaí torthaí nó duilleoga mint a chur leis. Dá bhrí sin, ní dhéanfaidh an glóthach neamhghnách ó sútha talún sa bhaile méine a dhéanamh.

Oideas físe le haghaidh glóthach sútha talún sa bhaile don gheimhreadh

Is féidir leat sampla de ullmhú an glóthach bunaidh sa físeán seo chugainn a fheiceáil. Míníonn an tip go mion conas glóthach a dhéanamh ó sútha talún gan deacrachtaí speisialta. Agus tú ag úsáid na n-oidis físe agus grianghraf seo, is féidir leat glóthach iontach a chothú ó sútha talún, rud a dhéanfaidh achomharc do dhaoine fásta agus do leanaí araon. Is féidir é a fháil i gcainníochtaí móra don gheimhreadh. Is féidir leat milis a ullmhú le geilitín agus geilitín araon. Mar shampla, is féidir leat a chur in ionad agar-agar nó pectin. Sa bhaile, níl sé deacair iad a úsáid, ní mór duit ach na treoracha céim ar chéim seo a leanúint. Ina theannta sin, is féidir mint úr, aoil agus líomóid a úsáid.