Cé mhéad vitimín a bhfuil?
Le linn ár saoil, tá an gá atá le comhlacht ar vitimíní lag. Agus ní haon ionadh é seo. Caithfidh níos mó vitimíní i gcónaí gach cileagram, toisc go bhfuil siad ag fás agus ag forbairt i gcónaí. Ach de bharr go bhfuil meáchan na leanaí beag, tá na figiúirí beag. Nuair a shroicheann leanbh 10-11 bliain d'aois, ní mór dó an méid céanna vitimíní a bheith aige mar a thuismitheoirí.
Ní mór do mhná vitimíní beagán níos lú ná fir. Tá sé seo mar gheall ar mheáchan níos lú ná cailíní orainn, agus tá ár bhfás níos lú chomh maith. Is é an eisceacht an tréimhse toirchis agus lachtaithe. Ag an am seo, caithfidh ár gcomhlacht thart ar 10-30% de na vitimíní níos mó a dhéanamh chun go mbeidh sé indéanta, agus an leanbh sa todhchaí.
Le 10-20% d'aois, laghdaíonn an gá le vitimíní, mar a thagann meitibileacht inár gcomhlacht síos. Ach tá siad níos measa. Dá bhrí sin, ní laghdaíonn go leor dochtúirí an dáileog do dhaoine os cionn 50 bliain d'aois. Agus tá dáileoga roinnt vitimíní níos mó fós. Mar shampla, vitimín K. Tar éis 50 bliain, is é ourorganism a dhéantar a shintéisiú níos measa. Cuimhnigh go bhfuil an vitimín seo freagrach as comhoiriúnacht fola.
Bímid ag breathnú níos dlúithe ar na vitimíní a bhfuil siad ag teastáil go háirithe.
Faoi bhun 35 bliain d'aois
Má thagann tú isteach sa chatagóir daoine nach bhfuil fós 35 bliain d'aois, ba chóir aird speisialta a thabhairt ar na vitimíní seo a leanas:
- Vitimín E (tócaifearóil). Tá an vitimín seo tábhachtach do mhná agus d'fhir araon. Cuireann sé chun cinn gnáththáirgeadh spermatozoa i bhfear. Maidir le mná, áfach, tá gá leis an bhféatas a chothú agus a bheith le linn an toirchis. Ina theannta sin, is é vitimín E antioxidant cumhachtach. Léirigh staidéir gur féidir leat an baol galar cardashoithíoch a laghdú 25-30% más rud é gach lá chun an vitimín seo a fháil ó na táirgí sa mhéid ceart agus 36% a fheabhsú. Chomh maith leis sin laghdaíonn an vitimín seo an baol ailse. Tá vitimín E le fáil i saillte de bhunadh glasraí. Mar shampla, i ola lus na gréine, soy, mustaird, piola, olóige. Ina theannta sin, is féidir é a fháil i sprouts, greens leafy agus síolta lus na gréine.
- Vitimín B9 (Sun, folacín, aigéad fólach). Tá an vitimín seo an-tábhachtach don néarchóras agus d'fhorbairt inchinne an linbh. Mura bhfaigheann bean torrach nó lactating go leor dó, beidh fadhbanna ag an nuabheirthe leis an néarchóras. Do dhaoine fásta, tá an vitimín seo chomh tábhachtach céanna. Tá Folacin riachtanach chun gnáthchóras na gcóras díleácha, néaróg agus hematopoietic a fheidhmiú. Faigh an vitimín seo a bheith i duilleoga plandaí glasa. Tá norm laethúil de B9 ann ar 500 céar ar aon sailéad. Tá sé le fáil freisin sa brocailí, asparagus, spionáiste, bruscáin bruscáin, táirgí feola (go háirithe vovyazhye nó ae muiceoil), cáis teachín, pischineálaigh, giosta agus grán iomlán.
- Is trí vitimín iomlán é Vitimín B6, atá aontaithe ag ainm amháin. Tá ról ollmhór acu i meitibileacht saillte, carbaihiodráití agus próitéiní. Ní féidir ach 80 mg de vitimín B6 in aghaidh an lae an baol a bhaineann le infarction miócairdiach a laghdú de 32%. Chun an leas is mó a bhaint as an vitimín seo, caithfidh sé a bheith ar meisce le haigéad fólach. Tá an chuid is mó de gach vitimín B6 le fáil i ngránaigh neamhréite, seachtháirgí agus ae. Déantar dea-B6 a ionsú ó fheoil, go háirithe ó ae sicín. Ó ghránaigh agus pischineálaigh, tá sé níos díleá níos measa, cé go bhfuil go leor sna táirgí seo. Nuair a théitear le teas, téann sé. Dá bhrí sin, is fearr glasraí agus torthaí amh a ithe, mar shampla bananaí. Tá 400 μg de B6 ag 100 g de bananaí.
35-45 bliain d'aois
Ag an aois seo, tosaíonn le feiceáil ar an gcéad roic domhain agus fadhbanna sláinte. Dá bhrí sin, i dteannta na vitimíní thuas, is gá níos mó agus níos mó a ghlacadh:
- Is fíor-riachtanach é Vitimín A (retinol agus béite-carotéin) le haghaidh dea-fhís, roinn gnáthchill, chomh maith le gruaig, craiceann agus tairní. Mar thoradh ar úsáid rialta ar an vitimín seo laghdaítear an baol galar cardashoithíoch, agus méadóidh sé gníomhaíocht na gcealla imdhíonachta freisin. Faigh an vitimín seo ach amháin i dtáirgí de bhunadh ainmhíoch: seachtháirgí, buíocáin, im. Tá ródháileog den vitimín seo an-dochar do shláinte - d'fhéadfaí cur isteach ar obair na gcóras néaróg agus díleá. Dá bhrí sin, ná cuir dáileoga ard vitimín A. Béiteas carotéin, i gcodarsnacht leis an retinol, go hiomlán sábháilte. Tá glasraí oráiste agus buí ann, chomh maith le glasraí. Chun béite-carotéin a ionsú níos fearr, ní mór é a ithe le saillte: ola lus na gréine, uachtar géar agus mar sin de.
- Vitimín C (aigéad ascóbach). An níos sine a dhéanaimid, is mó a theastaíonn uait an vitimín seo. Is féidir le aigéad ascorbic leibhéal colaistéaróil "maith" a mhéadú 13%, agus "olc" i 17%. Cuirfidh daoine ó easpa vitimín C go rialta méadú ar an mbaol a bhaineann le stróc. Ach má úsáideann tú é go rialta sna cainníochtaí cearta, cuirfidh sé feabhas ar tháirgeadh snáithíní collagen (mar gheall air seo, ag cur sliocht roic ar moill). Tá Vitimín C éasca le teacht. Tá sé le fáil i cabáiste amh, piobar dearg, greens, citris.
- Feabhsaíonn Vitimín B12 (cobalamin) - éifeacht vitimín C agus cabhraíonn sé le héifeachtúlacht a mhéadú. Agus buíochas go léir leis an bhfíric go bhfuil sé páirteach i bpróiseáil próitéiní, saillte, carbaihiodráití agus i bhfuil. Iad siúd nach bhfuil vtitamine B12 acu, tá cuimhne agus aire mhaith acu. Níl an vitimín seo ach i dtáirgí de bhunadh ainmhíoch: iasc, feoil, muiceoil agus ae mairteola. Má chloíonn tú le vegetarianism, ansin caithfidh tú an vitimín seo a ghlacadh chun fadhbanna sláinte a sheachaint.
Níos sine ná 45
- Vitimín D - is gá chun cailciam a chomhshamhlú, rud a chabhraíonn leis na cnámha a neartú. Chomh maith leis sin, laghdaíonn iontógáil rialta vitimín D an baol ailse agus galar cardashoithíoch. Déantar an vitimín seo a tháirgeadh trí nochtadh do solas na gréine. Dá bhrí sin, is gá a bheith sa ghrian gach lá. I dtáirgí ní féidir é a fháil ach i buíocáin agus ola éisc.
- Tá Vitimín K tábhachtach le haghaidh gnáthchúiseamh fola na gcnámha agus na fiacla. Déantar é a shintéisiúint sa intestines, ach tá sé níos measa leis an aois. Dá bhrí sin, ráta laethúil vitimín K a sholáthar, caithfidh tú níos mó spionáiste, ae agus veal a ithe.
- Is eilimint fuinnimh é Vitimín B3 (nicotinamide, niacin, PP). Le easnamh, forbraíonn laige matáin. Is féidir leat an vitimín seo a ghlacadh ó iasc, táirgí déiríochta, feoil, arán gráin agus gránaigh.
Cad iad na vitimíní atá níos fearr: ó tháirgí nádúrtha nó ó chógaisíocht? Tá eolaithe ag argóint fós. Tar éis an tsaoil, de na táirgí, tá an iontógáil laethúil vitimín níos deacra a fháil ná ón gcógaisíocht. Ach sa chás seo, is féidir go mbeadh drochthionchar ag roinnt foirmeacha sintéiseacha de vitimíní le ligean isteach fadtéarmach. Chomh maith leis sin i gcás na vitimíní cógaisíochta is féidir ródháile a tharlóidh, rud a chuireann deireadh le húsáid táirgí nádúrtha.