- plúr - 3 Cups
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- im softened nó margarine - 3 st. spúnóga
- uibheacha - 2 phíosa
- bainne - 1 gloine
- giosta - 20 gram
- salann - Chun blas a chur air
- beacáin - 300 gram (líonadh)
- bolgáin - 2 píosa (líonadh)
- uachtar géar - 1 st. spúnóg (líonadh)
- salann agus piobar talún dubh - Chun blas (líonadh)
- Greens - Chun blas (líonadh)
Piaraí le beacáin - pastries an-bhlasta agus blasta! Conas cócaireacht a dhéanamh le beacáin: Déan an giosta sa bainne te a dhíscaoileadh. Sruth an plúr isteach i mbabhla mór. Cuir uibheacha, salann, bainne, giosta, im agus cuir an taos ort. Clúdaigh an babhla le tuáille cistine glan agus lig in áit te do 3-4 uair an chloig. Idir an dá linn, cócaigh an líonadh muisiriún. Sruthlaigh agus boil na beacáin. Ceadaigh beacáin chun iad a fhionnadh agus iad a mhúchadh. Ciorcail na oinniúin go mín. Preheat an ola i brat friochta. Brúigh an oinniún go dtí an donn órga. Cuir beacáin a chur leis, corraigh agus éadrom Fry. Cuir uachtar géar, salann, piobar agus greens leis. Cruthaigh agus bain as teas. Nuair a ardaíonn an taos é, déan é a roinnt ina liathróidí. Rollaigh gach liathróid go dian, leag amach na h-imeall a líonadh agus a scriosadh. Cuir na caitíní le beacáin ar thráidire bácáil, oilte. Bácáil san oigheann ag 200 céim ar feadh 8-10 nóiméad.
Freastal: 3-4