An t-oideas do Sommes (Samos)

Le scian géar gearrtha an uan chomh beag agus is féidir. Déan na oinniúin a bhriseadh go gairid agus comhábhair a chur leis : Treoracha

Le scian géar gearrtha an uan chomh beag agus is féidir. Déan an oinniún go díreach agus cuir leis an fheoil. Cuir salann, piobar dubh agus cuirfidh sé go maith le lámha. Cuir an cuisneoir le chéile. De ghnáth bíonn 10 bpíosa sa phacáiste taosráin puff. Déantar gach píosa a ghearradh i 3 phíosa níos lú. Rollaigh na píosaí taos go léir i scóin agus iad a líonadh le líonadh feola. Preheat an oigheann. Gabhaimid Somsa isteach i dtriantáin. Measc 1 ubh agus 2 spúnóg bhoird uisce. Laghdaigh Soames le meascán ubh agus sprinkle le síolta sesame. Laghdaigh an bhileog bácála le hola, cuir na cácaí. Bácáil go dtí go donn órga i ndath.

Freastal: 30