Pancóga le zucchini agus curd líonadh

Chuimil Zucchini ar grater beag, saillte go leor. Tar éis cúpla nóiméad, cumaisc na comhábhair:

• Zucchini - 4-5 píosaí
• Uibheacha - 1 píosa
• Bran nó plúr - Cupáin 0.5-1
• Gairleoige - 3 Fiacla
• Cáis Teachín - 100-150 gram
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Chuimil Zucchini ar grater beag, saillte go leor. Tar éis cúpla nóiméad, cumaigh an sú secreted, ionas nach mbeidh an taos ró-leachtach. Le zucchini grátáilte cuir bran nó plúr (ar an tsúil, ionas nach raibh an taos ró-leachtach le haghaidh cácaí árasán a bhunú), uibheacha, gairleog mín, mionghearrtha, piobar agus salainn. Déileálann sé go maith é. Anois, déanaimid déileáil leis an líonadh. Chun seo a dhéanamh, déan an gairleog a chopáil le plátaí tanaí agus Fry in ola olóige go dtí go donn órga, cuir leis an cáise teachín. Cruthaigh agus séasúr le spíosraí (le do bhlas). Clúdaigh an pár leis an bpáipéar pá, ag úsáid spúnóg bhoird chun cácaí a dhéanamh ó leath an taos mar thoradh air. I lár gach pancóg, cuir líonta curd-garlic. Ansin líonadh císte eile ón taos a líonadh agus clúdaigh na h-imill go cúramach ionas nach leanann an líonadh amach le linn na bácála. Cuireadh pancóga i preheated go 160 céim oigheann ar feadh 30-40 nóiméad. Is fearr a chuirtear pancóga te in anlann trátaí. Bon appetit!

Freastal: 3-4