- An Tuirc (filléid) - 500 gram
- Anlann Teriyaki - 2-3 Ealaín. spúnóga
- Gairleoige - 2-3 fiacla
- Uibheacha - 1 píosa
- Stáirse - 1 st. spúnógach
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Spionáiste - 150 gram
- Bulb - 1 píosa
- Droichead Piobar Dearg - 1 Píosa
- Trátaí - 2 Píosa
- Núdail ghloine - 200 gram
- Piobar Sile - 1 píosa
Gearr an turcaí isteach i ciúbanna thart ar 1 cm. Cuir an fheoil sa bhabhla, cuir an plúr, ubh, stáirse leis. Ansin cuir leis an anlann feola teriyaki, gairleog brú, salann agus piobar. Cruthaigh agus fágáil marinate - is féidir leat agus ar feadh cúpla uair an chloig, ach más rud é i Hurry - beidh 10 nóiméad go leor. Idir an dá linn, sruthnóimid an spionáiste go críochnúil. Gearrtar an bolgán le saigheada, gearrtha piobar i stiallacha, trátaí - ciúbanna beaga. Sa wok déanaimid an ola olóige suas. Caithimid píosaí feola agus Fry ann i gcodanna beaga go dtí go bhfeictear screamh tanaí. Róstaimid an fheoil friochta le giotán agus bainne as an wok é agus cuirfear é ar phláta. Idir an dá linn, déantar uisce fiuchphointe a dhoirteadh ar feadh cúpla nóiméad, ansin an uisce a dhraenáil. Nuair a bhíonn an fheoil go léir friochta - cuir an chile agus an oinniúin go mionghearrtha ar an wok. Fry ar thine mear ar feadh 10-15 soicind, cuir an spionáiste ansin, meas agus cócair 1 nóiméad eile. Ansin cuir na trátaí sa wok, meascán, ullmhóidh 2-3 nóiméad eile ar dhóiteán tapa. Nuair a théann na trátaí isteach salann agus boil, cuir piobair, núdail ghloine agus feoil. Measc go maith, teas suas le haghaidh níos mó ná 1 nóiméad - agus é a bhaint as teas. Freastalaíonn muid láithreach. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4