Banana soufflé

Buíocáin uibheacha éagsúla ó phróitéiní. Déantar buíocáin a mheascadh go dtí go bhfuil siad comhionann le gloine bainne Comhábhair:

• Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
• Bananaí - 4 phíosa
• Ime - 2 Ealaín. spúnóga
• Bainne - 1 Gloine
• Siúcra - 3 Cispheil
• Vanilla Siúcra - 1/2 Sasmún
• Uibheacha - 4 píosa

Treoracha

Buíocáin uibheacha éagsúla ó phróitéiní. Measc na buíocáin go dtí go réidh le gloine bainne agus plúr. Tá leathán gloine eile bainne measctha le siúcra agus fánaile, ansin cuir ar an tine agus cuir le boil é. Ansin cuir an meascán seo leis na buíocáin atá brataithe le bainne, déan é a mheascadh agus a chur ar an sorn. Cócaireacht, stirring, ar teas íseal go dtí go bhfuil tú tiubh. Déantar bananaí a scaoileadh agus a chothabháil go comhsheasmhacht de puree. Measc prátaí maisithe banana le meascán bainne, cuir im freisin. Cuir an bhuailtí isteach i cúr. Measc an próitéin leis an mais is mó. Measann, ach go cúramach - níor chóir suaisiú a dhéanamh. Múnlaí le haghaidh soufflé ramhar le im, ansin mais soufflé a athrú iontu. Líonadh foirmeacha thart ar leath - tar éis go n-ardóidh an souffle go léir. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim. Arna dhéanamh!

Freastal: 3-4