Conas a dhéanann Koreans ullmhú?
Mar is eol duit, tá an ealaín na hÁise ró-ghéar don duine. Dá bhrí sin, fiú má d'éirigh leat cloí leis na cionúireachtaí go léir agus cócaireacht a dhéanamh ar an gcéanna "go díreach mar an gcéanna", is dócha gur mhaith leat é. Mar sin, teorainnfimid féin lenár gcleachtais gnáthúla maidir le déine an bhia.
Fiú má chomhlíonann tú Cóiréis, ní bheidh sé in ann an t-oideas uilíoch don salad te seo a insint duit. Sa bhaile, sneaiceanna tá an oiread roghanna ann le hullmhú, mar atá againn - borscht. Sin an fáth a léireofar roinnt de na h-oidis cabáiste is Cóiriúla is rathúla san alt seo.
Oideas traidisiúnta do chabáiste le cairéid
Is féidir salad géar don oideas seo a chócaráil le haghaidh laethanta saoire agus le húsáid ó lá go lá, go háirithe ós rud é go bhfuarthas na comhábhair i mbuscaí aon mhaighstir.
Táirgí riachtanacha:
- cabáiste - 2 kg
- cairéid - 4 ríomhaire.
- gairleog - 2 cinn
Brine
- lítear uisce
- spúnóg bhoird de fhínéagar
- ola siúcra agus glasraí - gloine
- salann - 3,5 spúnóg bhoird
- duille bá
- piseanna dubh piobar agus púdar chili piobar
Nós imeachta cócaireachta
- Ba chóir go mbeadh glasraí mionghearrtha go mín: cacáiste cabáiste, cairéid agus gráta gairleog. Scrúdaigh na comhábhair uile agus cuir iad i gcoimeádán ina mbeidh an salad greased.
- Na comhábhair go léir don sáile, ach amháin fínéagar, meascán agus boil a thabhairt agus ní hamháin ansin an fínéagar a chur leis. Boil arís agus doirt an cabáiste. Ní mór duit fanacht go dtí go dtagann an sailéad isteach agus is féidir leat tús a chur leis an mhias a bhrath, agus na glasraí atá fágtha a chur i cannaí le haghaidh stórála in áit fhionnuar.
Oideas Tapa
Tá sé foirfe do na daoine siúd atá ag ithe miasa spicy nach n-aontaíonn fanacht sa tseachtain nó fiú cúpla lá sula sáraíonn an salad go leor le sáile. Tar éis sneaiceanna a ullmhú ar an oideas seo, is féidir leat é a ithe an chéad lá eile.
Na comhábhair
- bóic amháin de ghnáthán cabáiste
- cairéid - 5 ríomhaire.
- gairleog - dhá cheann
- beets
- chilli
Le haghaidh sáile, déan na táirgí seo: lítear uisce go leith, leath gloine siúcra, trí spúnóg bhoird de salann, piobair phósta, dhá spúnóg bhoird de fhínéagar agus gloine ola glasraí.
Tá an cabáiste mionghearrtha go tanaí, agus tá cairéid agus beets bunaithe ar grater. Is fearr nach bhfuil garlic ag dul tríd an bpreas, agus a ghearradh le scian. Déantar na plandaí dearga a sprinkled go léir, agus ansin iad a chur i bprócaí go dlúth. Ansin, ba cheart go mbeadh gach eilimintín sáile le boil. Ansin fuaraítear an leacht, cuir fínéagar leis agus cuir cabáiste ort. Tá sé níos fearr má dhéanann tú puncture i lár na glasraí sa phróca ionas go mbeidh an sáile bainte amach ag an mbonn agus go bhfuil an cabáiste saillte go cothrom.
Ní féidir leat an sneaiceanna le clúdach a chlúdach. Beidh uige gnáth go leor ann. Ní féidir aon mhias a éileamh ach lá amháin, agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla cheana féin.
Cibé an t-oideas a roghnaíonn tú, is é an rud is mó ná iarracht a dhéanamh aithris a dhéanamh ar Koreans go géar. Ós rud é nach bhfuil ár n-bachlóga blas in oiriúint do spíosraí den sórt sin, is féidir le do snack is fearr leat dul isteach i ngluaisteán gastronomic, mar sin féachaint ar an méid piobar a cuireadh leis.