- Muiceoil - 1 cileagram
- Spíosraí - - Chun blas a chur (Tá paprika agam, piobar cayéine, oregano, cnónnóg, piobar dubh, piobar bán, salann)
Tá an t-oideas tiomnaithe do na cócairí novice is cothroime - iad siúd nach bhfuil príomhphrionsabail an chócaireachta ina gcónaí agus dá bhrí sin cailltear iad ag amharc bianna amh, mar shampla - muiceola amh. Sa chás seo, chun muiceoil a chócaireacht go deliciously, ní gá aon rud a dhéanamh osnádúrtha - ach beidh an fheoil mar sin, go gcreideann mé, go mbeidh gach tomhaltóir áthas orm. Mar sin, táimid ag ullmhú muiceoil bácáilte le píosa spíosa! An t-oideas le haghaidh muiceoil cócaireachta a bhácáiltear le spíosraí: 1. Mheas na spíosraí go léir i mbabhla amháin. Má úsáideann tú, mar shampla, peppercorns - is féidir leat spíosraí go léir a spíosrú i moirtéal, agus mar sin táimid "athbheochan" orthu. 2. Rith píosa feola go maith leis an meascán de spíosraí a thagann dá bharr. Rollaimid, táimid ag rub - déanfaimid gach rud chun a chinntiú go bhfuil an fheoil clúdaithe go praiticiúil le sraith spíosraí. 3. Cuir an fheoil i mias bácála éadrom oilte. Cuirfimid san oigheann, téitear é go 180 céim, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 50-60 nóiméad. 4. Glacann muid an fheoil, déanfaimid seiceáil ar fáil. Déanaimid seiceáil ar an teirmiméadar (ba chóir go mbeadh thart ar 65 céim sa teocht taobh istigh den phíosa), nó ag an modh seanathair - gearrthaimid agus feicimid an bhfuil sé go maith bácáilte. 5. Sin é go léir! Déantar píosa feola a ghearradh i codanna beaga agus a sheirbheáil leis an taobh is mó is fearr le mias agus glasraí. Bon appetit!
Freastal: 3-4