Mousse seacláide le cnoic

1. Téann muid suas an seacláid sa dabhach uisce. Anois sa seacláid leáite a dhoirteann beagán ar na Comhábhair:

• Uachtar 30-33% - 80 Milliliters
• Seacláid dorcha 70-80% cócó - 75 gram
• Uibhe bán - 1 píosa
• Uibheacha buíocáin - 1 píosa
• Connac - 30 millilítear

Treoracha

1. Téann muid suas an seacláid sa dabhach uisce. Anois, cuir cuid den chnoc isteach isteach sa seacláid leáite, é a mheascadh. Chun an t-oideas seo, is fearr le coincheap, mar gheall ar úsáid a bhaint as deoch éagsúil, is féidir le seacláid "curl up." 2. Bain an seacláid leáite ón teas agus cuir buíocán leis, cuir an meascán go maith. 3. Lig an meascán seacláide beagán. Uachtar a shúile go dtí na beanna crua agus cuir iad go réidh leis an mais seacláide. Bí cúramach, is féidir le huachtar bhuailte "snámh" mura dtugann tú an t-am le meascán seacláide chun fuarú. 4. Buailíní na h-uibhe agus cuir é go cúramach leis an meascán seacláide é, déan é i dhá shraith. Gluaistear Mousse deiseal, i dtreo an ionaid ó na himill. Ní hamháin ná whisk le whisk! Sa bhfoirm ina bhfaighidh tú milseog, leathadh mousse seacláide. Glanfaimid an clog ar feadh trí nó ceithre sa chuisneoir. 5. Sula mousse a fhónamh, maisiú le siúcra púdraithe, sceallóga seacláide nó uachtar bhuailte.

Freastal: 2