- Margarine - 1 gloine
- Uachtar - 1 gloine
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Plúr - 200 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Soda - 1 spúnóg
- Sú craobh - 200 gram
- Cócó - 3 Spéacán
- Breiseáin - 5 Spéacán (Vanilla, fínéagar, salann, dath dearg bia, siúcra púdraithe)
- Uachtar - 100 gram (le haghaidh whipping)
Ar dtús ba chóir duit an plúr a shíolladh mar aon leis an salann. Ansin, i mbabhla ar leithligh, meascán: uibheacha, uachtar (níl gach ceann, 100 g fágtha le líonadh), fánaile agus fínéagar, fínéagar soda, nach bhfuil triomaithe. Beat gach rud le whisk nó meascthóir (ag an luas is ísle). I mbabhla beag, déan an dath dearg bia agus cócó a mheascadh. Arís eile, i mbabhla ar leithligh, buille an t-im softened, cuir plúr áirithe, meascadh go maith. Ansin cuir an réiteach seo ar an meascán uibhe-uachtar agus buille arís. Leanúint le beagán plúr a chur leis, go dtí go n-úsáidtear é go hiomlán. Ansin cuir an dath le cócó agus cuirfidh sé go maith é. Ná déan dearmad an oigheann a preheat go 180 céim. Ansin ramhar an t-im le mias bácála. Cuir an taos i múnla agus cuir an scátán nó scian tábla air. Ba chóir an císte a bhácáilte ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tar éis duit an císte a chur amach as an bhfoirm ar an mbord gearrtha agus lig sé do 20 nóiméad é a fhuarú. Last - clúdaigh an císte le glaze réamhullmhaithe de phúdar uachtar agus siúcra. Chun an císte a mhaisiú is féidir leat sútha craobh nó daoine eile a úsáid.
Freastal: 8-14