- Uibheacha - 6 phíosa
- Siúcra - 300 gram
- Mil - 150 gram
- Soda - 1/2 Spúnóg
- Soda - 1/2 Spúnóg
- Púdar Bácála - 2 Spúnóg
- Craiceann líomóid - 2 spúnóg
- Cainéal - 1 Pinch
- Vanilla Siúcra - 1 cuisleón
- Plúr - 400 gram
- Uachtar géar - 150 millilítear (Do uachtar)
- Bainne Comhdhlúite - 150 Milliliters (Chun Uachtar)
- Cócó - 50 gram (Déan an pie a mhaisiú)
Tá an taos ullmhaithe mar bhruscar: builleann na huibheacha le siúcra (is féidir leat meascthóir a úsáid). Ná stop a chur le cuileadh, ba chóir duit mil meilte (leachtach) a chur leis. Ní mór an plúr a chothú go maith. Cuir isteach an mais ubh go mall agus maise aonchineálach a bhaint amach. Ag an deireadh, cuir crios líomóide, cainéal, soda agus púdar bácála. Déileálann muid gach rud go maith le whisk nó fork. Doirt babhla ola ilbhríofa agus sprinkle le siúcra Doirt an taos isteach sa bhabhla. Cas ar an modh "Bácáil" agus fág ar feadh 40 nóiméad. Ná an clúdach a oscailt ionas nach socróidh an taos. Ullmhaigh an uachtar: buille go cúramach an uachtar géar leis an mbainne comhdhlúite. Bain an briosc as. Lig dó fuarú beagán. Gearr na brioscaí isteach sna cácaí. Lubraigh iad le huachtar. Tá píosa maisithe le cócó nó seacláide grátáilte.
Freastal: 6-8