Miasa feola ó cutlet agus meáchan mionghearrtha

Ba chóir go mbeadh níos mó ná sé chéad substaintí ag an aiste bia daonna. Tá sé seo nó go bhfuil airíonna leighis thart ar 96% díobh. Maidir leis an méid atá siad sa táirge, cén cion a chomhcheanglaíonn siad, agus a n-airíonna aiste bia atá ag brath. Sa domhan tá go leor oidis le haghaidh miasa aiste bia. Déantar miasa aiste bia a ullmhú ar bhealaí éagsúla agus ó tháirgí éagsúla. San oidis alt seo d'miasa chothaitheacha ón mais cutlet.

Déantar miasa feola ó cutlet agus mais chopáilte a ullmhú go tapa agus go cothrom. Ullmhaítear mais cutlet le haghaidh miasa cothaithe ó laíon feola agus ciorcanna codanna eile de chonablaigh caoireoil, muiceola, mairteola nó féil. D'fhonn méadú ar luach aiste bia an mhéada cutlet, úsáidtear codanna den chonablaigh nach bhfuil beagán próitéiní fite nascacha le hullmhú. Roghnaítear feola de réir a luach cothaithe freisin. Déantar an fheoil roghnaithe don mhais cutlet a rith tríd an grinder feola faoi dhó, i roinnt cásanna agus trí huaire. Mura bhfuil an mais cutlet beartaithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas mellitus acu, cuirtear an arán bán atá sáithithe in uisce leis.

Chun críocha aiste bia, tá cutlets, croissants, liathróidí feola, liathróidí feola agus steaks steamed cócaráilte. Tá aistí bia an-dian ann nuair is gá iad a bhaint as na sleachta mais cutlet ina bhfuil nítrigine agus boinn purine, ansin tá táirgí as an mais cutlet bruite in uisce fiuchta.

Mias cothaithe a ullmhú ó mhais cutlet rolla gaile . Tá mais cutlet leagtha amach le ciseal comhionann de 1.5 cm tiubh ar uige dúbailte le huisce. I measc na líonta éagsúla, is féidir é a rís le luibheanna, nó uibhe, nó líonadh eile. Ansin, tá sé seo go léir rolladh suas i rolla agus séalaithe go bun ar grill sospan gaile agus bruite le cúpla.

Ballaí feola aiste bia - tá mais cutlet roinnte i bpáirteanna comhionanna éagsúla, rolltar liathróidí as iad - liathróidí feola, ansin bíonn siad bruite i ngaileadh nó i sáspan, agus iad ag ísliú in uisce saillte saillte.

Smeil feola - mairteoil - 100 g, bainne pasteurraithe - 30 g, im - 5 g, ola glasraí - 3 g, plúr cruithneachta - 3-5 g.

Feoilíní steak feola - mairteoil - 100 g, arán cruithneachta - 15 g, im - 5 g, ola glasraí - 3 g, uisce - 15 g.

Uachtaráin burgairí feoil a ullmhú , bácáilte faoi anlann déiríochta: mairteoil - 100 g, arán cruithneachta - 15 g, bainne pasteraithe - 50 g, plúr cruithneachta - 3 g, uisce - 15 g. Cócaireacht cúpla cutlets a scaipeadh i bpoll ard, ní mór duit anlann bán bainne agus plúr a dhoirteadh agus a bhácáil san oigheann.

Mais cutlet ó iasc. Tá an modh ullmhúcháin mar an gcéanna le feoil. Má tá an t-iasc mór, ansin nuair a bhíonn sé á ullmhú, bain na cnámha agus an craiceann as. Oideas do chriáin ó iasc éisc - ó 150 go 170 gram, arán cruithneachta - 15 gram, bainne pasteraithe - 20 gram, im - 10 gram.

Buaileann bia a eagraítear go ceart thar go leor galair, láithreacht laethúil ó thaobh giúmar den scoth, fuinneamh spioradálta. Tá sé inmhianaithe do chorp a chosaint ó éifeachtaí bianna friochta, bia spicy agus salainn. Bheadh ​​sé inmhianaithe don chine daonna bheith níos tromchúisí maidir le cothú, bia a roghnú go cúramach don aiste bia laethúil. Ó chuma ó roinnt nósanna, contrártha do phrionsabail eolaíocha cothaithe réasúnach cothaithe. Má leanann tú na rialacha simplí seo, is féidir leat beo suas le 100 bliain agus níl a fhios agat cad iad na galair.