Sneaiceanna ó bheets Tá an custaim déanta mar sin ar feadh na gcéadta bliain, go bhfuil gráin fhírinne ann. Le cuid shuntasach den bhliain, chuir daoine ar fáil iad féin le bianna sailleacha, feoil, táirgí ainmhithe, ag cloí le troscadh. Ag an am sin, chaith siad glasraí, gránaigh, cnónna agus torthaí triomaithe i bhfad níos mó ná mar is gnách, rud a chabhraigh lena gcorp an slaig carntha a ghlanadh. Molaim ullmhú mias blasta agus sláintiúil - liathróid cnó biatais. Ullmhaítear an t-appetizer sin go héasca agus go simplí, agus ba chóir go mbeadh daoine fásta agus páistí taitneamh as an dá chéile!
Comhábhair:- Beetroot 200 g
- Walnut 250 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Maonáis 80 g
- Bioráin 1 salainn
- Uisce 100 ml
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Plúr Cruithneachta 1.5 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Bioráin 1 salainn
- Mustard 0.5 cp.
- Siúcra 0.5 cp.
- Céim 1 Chun ullmhú coirníní biatais, ní mór dúinn beets, gairleog, gallchnónna, salann, maonáisín thrua.
- Céim 2 Cnónna chop.
- Céim 3 Boil an biatas, craiceann agus rub ar ghrára le poill bheaga.
- Céim 4 Cuir leis an mais biatais a théann tríd an bpreas gairleog.
- Céim 5 Tús a chur le 200 g de chnón brúite.
- Céim 6 Cuir maonáis bhreise leis. Salt chun blas a chur air.
- Céim 7 Bailigh mais biatais le spúnóg agus é a rolladh i cnónna mionghearrtha, ag liathróidí.
- Céim 8 Roimh freastal, gabh na liathróidí ar feadh 10-15 nóiméad sa chuisneoir.