- ruán - 1 gloine
- uisce - 2 Corn
- beacáin - 60 gram (foraoise triomaithe)
- oinniúin - 2 phíosa
Sruthlaigh na beacáin, cuir isteach i mbabhla agus d'uisce uisce bruite te. Ceadaigh tú seasamh ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Nó na beacáin a líonadh le huisce fuar bruite agus lig do sheasamh le linn na hoíche. Sruthlaigh an ruán. Cuir an ruán i sáspan mheán, cuir 2 chupán uisce fiuchta, cuir salann agus cócaireacht ar feadh thart ar 20-30 nóiméad, gan cur isteach. Bain an t-aonán as an tine, clúdaigh tú le tuáille, ansin clúdaigh sé agus cuir stad ar feadh tamaill. Críochnaigh oinniún agus beacáin go mín. Téigh an ola glasraí i brat friochta thar teas trí mheán. Brúigh an oinniún go dtí an donn órga. Cuir na beacáin agus Fry leis go dtí go ndéanfar iad. Má dhúchasann beacáin go tapa, cuir uisce beag ort. Cuir beacáin agus oinniúin friochta i leite ruán, corraigh agus fónamh orthu.
Freastal: 4