Smaoinigh ar a chomhdhéanamh de réir gach 100 gram. Mar sin, tá 80-82 gram in uisce; carbaihiodráití 7.1-7.2 gram; thart ar aon ghram de snáithín, próitéiní aiste bia (1.4 g) agus 0.3 g saillte; tá aigéid aicéitiúla, ocsaílíocha agus olacha orgánacha (0.1 g). Ag an am céanna tá an t-ábhar calorie íseal go leor, ach thart ar tríocha kilocalories. Soláthraíonn an cóimheas seo feidhmiú éifeachtach ar fhréamh soilire in aistí atá deartha chun meáchan a laghdú, ach níos cruinne chun an méid saill sa chorp a laghdú. Tá sé seo mar gheall ar aisghabháil éifeachtach ar mheitibileacht, rud a mhaolaítear go minic le ró-mheáchan, gníomhaíocht diuretic agus laxative an fhréamh soilire. Tá tionchar freisin ag an tábhacht faoi choinníollacha den sórt sin comhpháirteanna fréimhe soilire maidir le gnáthchlárú innéacsanna cúlra hormónacha. Sa chás seo, is féidir an soilire a úsáid i bhfoirm sú (2 spúnóg 30 nóiméad roimh béilí 3 huaire sa lá) nó i bhfoirm sailéid ó fhréamhacha go mionghearrtha i gcomhar le greens, úlla, cabáiste, cairéid, sú líomóide.
Is saintréith láidir í an blas aroma agus taitneamhach atá inghlactha le haghaidh gach cuid den phlanda, ní eisceacht é an fréamh soilire. Dá bhrí sin, ní gá na miasa leis an dáileog is gnách salann tábla, agus is minic is féidir leat é a dhéanamh gan é, rud a chabhródh chun na duáin a mhaolú agus obair an chroí a éascú. Go háirithe tá na hairíonna seo le feiceáil nuair a bhíonn fréamhacha úra á n-úsáid i mbia. Cad a chinneann boladh den sórt sin, a léirítear fiú in ainm eolaíoch an ghléasra - Soilire odorous (cultured) (Apium Graveolens). Is é an chúis atá le láithreacht agus ábhar an ola riachtanach soilire. Tá comhdhéanamh casta aige agus tá níos mó ná 80 substaint orgánach ann, amhail alcóil agus aigéid, eistir agus aldehídí. Tá boladh speisialta soilire ceangailte le sedanolide agus aigéad sedanónach. Spreagann ola riachtanach sú gastric a tháirgeadh, agus an mucus atá i bhfréamhacha na soilire, mar gheall ar a ghníomhaíocht clúdaithe, faoiseamh pian agus laghdaíonn sé déine athlasadh sa bholg. Dá bhrí sin, úsáidtear an sú ó na fréamhacha soilire má tá feidhm an secretion sú gastric gnáth agus laghdaigh sé le galair mar gastritis, ulcer péptic an bholg agus an duodenum. Ach i gcásanna ina léiríonn staidéir ar obair an bholg secretion méadaithe, tá an sú soilire a úsáid frithchúiseach.
Tá maoin eile atá úsáideach don chonair gastrointestinal, an cumas chun próisis neamh-athghníomhacha a chaitheamh sa intestine, fréamhacha soilire mar gheall ar ola riachtanach, chomh maith le comhdhéanamh aigéid chlórigineacha agus caife. Chun obair an intestin a fheabhsú agus próisis díleá agus dul chun cinn bia a spreagadh, is é an luach atá snáithín. Dá bhrí sin, cuirtear fréamhacha úra agus soilire amh le húsáid i gcásanna neamhoird mótair an chonair gastrointestinal, tugann sé rabhadh do na cásanna mí-áitiúla sin mar constipation (ach gníomh bog), atónacht agus spasms intestinal. Taispeánann staidéir an láthair i soilire flavonoids luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin. Tá éifeacht ribeach-neartú, frith-athlastach agus choleretic acu agus cuidíonn siad le héifeachtaí leighis an phlanda seo.
I bhfréamh an soilire tá vitimíní ann freisin. An béite-carotéin, thiamine, riboflavin, niacin, aigéad fólach agus ascorbic. Agus a lán de na mianraí éagsúla, macra agus microelements araon. Tá sé ar eolas go bhfuil gá le potaisiam orgánacha, cailciam, sóidiam agus fosfar ach amháin chun tonáil a dhéanamh le hoibriú neuropsychiatric agus fisiciúil. Anois, le sonraí nua-aimseartha maidir le comhdhéanamh an ghléasra seo, úsáidtear Hippocrates le haghaidh fréamhacha soilire i gcóireáil neamhoird néarógacha agus déantar fadhbanna fireann a bheith soiléir. Is maith le cuairteoirí le sú soilire le clubanna aclaíochta mar bhealach tacaíochta tar éis oiliúna mar chuid de mhanglaim bia.
Cabhróidh sú ó fhréamhacha soilire agus teas an tsamhraidh. Mura dtéann tú teocht an aeir agus stuif arda, ní shábháil nó nach bhfuil an t-oiriúntóir aer ar fáil ag an oifig, ansin déan leath cupán sú ar maidin agus, más féidir, san iarnóin roimh bhéilí. Is maith le brú fola ard an miasa soilsire agus aiste bia óna fhréamh, cuidiú le feidhmíocht imdhíonachta a fheabhsú.
Ach fós, ná déan dearmad faoi na cásanna nuair nár cheart duit fréimhe an soilire a úsáid, ionas nach ndéanfaidh tú dochar duit féin ná do ghaolta. Áiríonn siad seo toirchis (téarmaí tar éis 6 mhí go háirithe!) Agus an tréimhse beathú cíche, veins varicose agus thrombophlebitis, na stáit hyperacidity atá luaite cheana féin. Glactar san áireamh freisin gurb é an éifeacht cneasaithe is fearr a fhaighimid ó chur i bhfeidhm fréamhacha soilire úr.
Anois tá a fhios agat gach rud faoi fhréamh soilire, airíonna leighis an ghléasra cheannaithe seo, a bheidh mar chúntóir fíor-riachtanach i do chomh-aireachta leigheas tí agus sa chistin.