- plúr - 350-380 gram
- uisce, bainne - 250 millilítear (te)
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- salann - 1 spúnóg
- ola - 8 míreanna. spúnóg (leá)
- uibhe - 2 phíosa (1 i taos, 1 le haghaidh greasing geal roimh bhácáil)
- giosta tirim - 1,5-2 spúnóg
- Rísíní - 2 phíosa (mór do shúile)
- almóinní - 2 phíosa (le haghaidh fiacla)
- leitís - 1 píosa (duille mór le haghaidh anlann)
Ó uisce, plúr, uibheacha, im leáite, salann, siúcra agus giosta, glúine an taos arán is gnách. Lig dó teacht in áit te thart ar 1 uair an chloig. Roinn an taos i leath. Scaipeann an coinín ar an mbileog bácála. Ón gcéad chuid, foirm ceann ó cheathrú cuid de na taos. Téann na trí cheathrú eile den phíosa le haghaidh torso an ghéagáin. Roinntear an dara cuid den tástáil mar seo a leanas: gearrtha i 4 píosa cothrom. Rinneamar na braids le chéile, cuirimid iad i leath, agus iad a phrionnú go dtí an ceann - casadh ár gcluasa. Gearrann muid an tríú píosa go leath agus déanann muid na cosa hind. Tá an ceathrú píosa gearrtha i dtrí chuid chomhionann. Tá dhá cheann díobh paill tosaigh. Úsáidtear an tríú atá fágtha le haghaidh leicne agus sleamhnán an ghiorria. Tá sé fós le gearrthóg scian géar a ghearradh, méara ar na púcha. Ansin na súile a mhaisiú le rísíní, fiacla le almóinní, cuir na huibheacha le uibheacha agus cuir iad chuig an oigheann ag teocht 180-200 céim ar feadh 35-40 nóiméad. Arna dhéanamh! An coinín arán a aistriú chuig mhias álainn, timpeall le greens agus glasraí, agus ar a bholg, cuir bileog sailéad le haon anlann tiubh.
Freastal: 4-5