Cheesecakes ó cáis teachín le seacláid Cheesecakes ó cháis teachín saille le coitíní seacláide - iontach le haghaidh bricfeasta nó milseog! Leagann seacláid le linn friochta na curaí a leá, sáithíonn an cáise teach le blas seacláide tréith, mar sin téigh i bhfoirm te nó te! Is féidir píosaí bainne, seacláide dubh nó fiú bán a chur ina n-ionad salach seacláide (titeann), agus déan teagmháil leat féin.
Comhábhair:- Curd 500g
- Titeann seacláid 2 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Plúr cruithneachta 3 tbsp. l.
- Ola scagtha lus na gréine 75 ml
- Céim 1 Chun ullmhú cácaí cáis le titeann seacláide, caithfimid cáis teachín, titim seacláide (titeann) nó píosaí beaga bainne nó seacláid dhubh, ubh cearc, siúcra, plúr cruithneachta, ola scagtha lus na gréine.
- Céim 2 Cuirimid an cuar le chéile i mbabhla domhain le siúcra.
- Céim 3 Tiomnaimid ubh cearc isteach sa bhabhla chomh maith.
- Céim 4 Measc an maise giosta le spúnóg, ag cur an cáis teachín go cúramach.
- Céim 5 Cuir na boilgeoga seacláide leis.
- Céim 6 Measann an mais go cúramach.
- Céim 7 Doirt an plúr cruithneachta cothaithe.
- Céim 8 Agus arís eile, meascán maith.
- Céim 9 Foirmímid ó na cáiseanna cuasa cothromaigh maisithe cuartha sásta agus iad a rolladh go héadrom i plúr.
- Céim 10 Fry an syrniki ó dhá thaobh in ola scagtha lus na gréine go dtí go donn órga.
- Céim 11 Cuir syrniki réidh ar phláta agus é a sheirbheáil le haghaidh milseog.