- Pasta Penne nó pasta gearr eile - 360 gram
- salann - - Chun blas a chur air
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- Rosemary úr - 1 Ealaín. spúnógach
- Pumpkin puree - 450 gram
- garbh cloige - 1 píosa
- ola olóige - 1/4 cupán
- fínéagar - 1/4 cupán
- cáis Parmesan grátáilte - 1/3 Cups
- fínéagar fíon bán - 1 st. spúnógach
- calóga dearga piobar - 1/4 spúnóg
Boil an pasta i saspan mór le huisce saillte fiuchphointe go dtí go bruite. Cuir 2 chupán uisce ar leataobh tar éis cócaireachta a chur ar leataobh. Drain an t-uisce ón pasta. Cuir an pasta ar ais isteach sa phas. Téigh an ola thar teas mheán. Cuir uaisleáin agus Fry, stirring, ar feadh 1 go 2 nóiméad. Ag baint úsáide as sneachta, cuir an uaisle ar tuáille páipéir chun an ola a dhraenáil. Cuir an puree pumpkin, gairleog, meascán de ola agus fínéagar, parmesan, fínéagar, piobar dearg agus 1 ghloine uisce leis. Scrúdaigh an anlann go dtí go mbeidh sé téite, ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Cuir an pasta leis agus déan é a mheascadh. Má tá anlann ró-tiubh, cuir níos mó uisce isteach. Séasúr le salann. Freastail pasta le uaisleán rósta agus, más mian leat, calóga dearga piobar.
Freastal: 4