Aibhneacha déiríochta, cóstaí kiselnye Níl sé cinnte go tuillte go bhfuil aird shuntasach againn ar an gcéanna. Tá an sean-ól Rúise seo luachmhar don chomhlacht. Déantar torthaí, caora, glasraí agus glóthacha déiríochta a ullmhú. Is cinnte go bhfeabhsaíonn gach cineál glóthach go díleá. Is mhias an-chothaitheach, ard-calorie é Kissel. Go háirithe tá glóthach úsáideach do leanaí óga, a bhfuil calories ag teastáil uaidh. Inniu táimid ag ullmhú glóthach bainne le cairéid. Úsáidfimid cornstarch. Tá sé níos milis, ach níl sé oiriúnach ach le haghaidh glóthach bainne, toisc nach dtugann sé trédhearcacht. Freastal ar an glóthach i bhfoirm cocktail, agus ansin taitneamhach taitneamh as do dheocháin.
Comhábhair:- Bainne 500 ml
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Fásilla 2 siúcra
- Coirce stáirse 60 g
- Uisce 10 ml
- Céim 1 Chun an glóthach a ullmhú, ní mór dúinn bainne, cairéid, roinnt uisce, siúcra, stáirse, vanillín.
- Céim 2 Nigh cairéid, craiceann, gránaigh go mín.
- Céim 3 Doirt cairéid le beagán uisce agus stew i mban sauté go dtí go bhfuil siad bruite.
- Céim 4 I mbainne fuar, caolaigh 2 tbsp de choirce arbhar. l. Stir.
- Céim 5 Le trickle tanaí, doirt an bainne isteach sa mheascán cairéad. Cook, stirring, go dtí go mbeidh an mais thickens. Más mian leat tiubh, cuir stáirse beagán níos mó leis an mbainne.
- Céim 6 Doirt an glóthach ullmhaithe i spéaclaí. Maisiú le caora ar an mbarr. Freastal mar cocktail, le feadán (má tá an pógel leachtach).