- zucchini óg - 1 píosa
- cairéad - 1 píosa
- bolgán - 1 píosa
- trátaí - 2 phíosa
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- ola glasraí - Chun blas a chur air
- Greens Peirsil - Chun blas a dhéanamh
- gairleog - 2 fiacla
- salann - Chun blas a chur air
- Piobar - Chun blas a chur air
Is féidir glasraí stua a sheirbheáil mar mhias neamhspleách nó le pasta ar mhias taobh. Ullmhú: Gearr na zucchini i slices beaga. Mire an oinniún. Grá na cairéid ar grater. Gearr na trátaí i gciúbanna. Milleann an gairleog. Gearr an piobar Bulgáiris i slices beaga. Chop an peirsil. Preheat an ola glasraí i bpron friochta mór. Cuir oinniúin agus cairéid i brat friochta, Fry ar feadh 2-3 nóiméad. Cuir an zucchini, corraigh. Cuir an piobar agus na trátaí Bulgáiris leis. Cruthaigh go hiomlán gach glasraí, cuir salann agus piobar dubh chun blas a chur air. Stew ar feadh 5-7 nóiméad. Cuir gairleog agus peirsil, corraigh. Cuir isteach láithreach.
Freastal: 4