- plúr - 3/4 Gloine
- siúcra - 3/4 Cups
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 spúnóg
- cócó gan marbhú - 6 Ealaín. spúnóga
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga
- uachtar géar - 6 st. spúnóga
- ubh - 1 píosa
- uibhe bán - 1 píosa
- cáis uachtar - 90 gram
- púdar siúcra - 1 gloine
Preheat an oigheann go 170 céim. Ullmhaigh 12 línéar páipéir don capkake. I mbabhla mór, déan an plúr, an siúcra, an púdar bácála, an sóid agus an salann a mheascadh. Measc le cócó meascthóir agus 3 spúnóg bhoird uisce te le comhsheasmhacht greamaithe tiubh. Cuir im, uachtar géar, ubh agus bán ubh. Cuir meascán plúr agus meascán go dtí go réidh. Doirt an taos isteach sa línéar páipéir. Bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad. ligean fionnuar go hiomlán ar an gcliath. Measc cáis uachtar agus púdar siúcra le meascthóir. Ag baint úsáide as spatula nó scian, déan an capkake a mhaisiú le mais uachtar. Déan maisiú le milseáin a dhéanfaidh agus a sheirbheáil.
Freastal: 12