Salad noodle Rice le glasraí agus marinade soy Sa lá atá inniu ba mhaith liom salad a thairiscint bunaithe ar núdail ríse le glasraí, beacáin agus marinade soy. Sailéad sáithithe, is féidir leis na rollaí tí a chomhlánú nó a sheirbheáil ar leithligh. Tabharfaidh lucht leanúna na hÁise blas don mhuirín, atá comhdhéanta de sauce soy, gairleog, coriander, sú líomóide, ola olóige agus curaí. Is éard atá i ngné den mhias seo glasraí neamhshnáithíní - is cinnte gur saladán é an tuí fíneáil.
Comhábhair:- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Gairleoige 2 clóibh
- Núdailí Rice 150 g
- Uisce 50 ml
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Anlann soighe 8 tbsp. l.
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Cilantro úr 20 g
- Champignáin muisiriúin 100 g
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- 5 gram Curry
- Céim 1 Ní mór duit núdail ríse, beacáin, cúcamar, cairéid, gairleog, coriander, sú líomóide, piobar milis, soy sauce, curaí, séamóim agus uisce.
- Céim 2 Glanadh beacáin agus mionghearrtha.
- Céim 3 Déan an uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad, ansin an uisce a dhraenáil, agus cuir na beacáin ar leataobh.
- Céim 4. Peel na cairéid. Ansin gearrtha cúcamar agus cairéid i stiallacha tanaí le scian chun glasraí a ghlanadh.
- Céim 5 Ar Aghaidh, gearrtha na cairéid agus an cúcamar i stiallacha tanaí.
- Céim 6 Tóg piobar beag (nó leath), craiceann na síolta agus gearrtha i stiallacha tanaí.
- Céim 7 Doirt na núdailí rís isteach in uisce fuar ar feadh 3 nóiméad, ansin déan an t-uisce a dhraenáil agus uisce a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 8 Idir an dá linn, ullmhaigh an mála. Chun seo a dhéanamh, cuir 50 ml d'uisce te, an soy sauce, cilantro mionghearrtha, gairleog (meileann), sú líomóide agus ola olóige. Comhcheangail na comhábhair go léir i sáspan agus cócair thar teas íseal ar feadh 2 nóiméad.
- Céim 9 Measc na glasraí, beacáin, núdail.
- Céim 10 Doirt mhionlaigh, meascán agus fág ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 11 Ansin aistrigh na feces isteach i mbabhla sailéad agus scaoiltear síolta síolta seipte. Tá an mhias réidh.