Cócaigh na fianáin oatmeal Is é an fianán an-mhin choirce agus an "raisin". Tá sé milis, spicy agus measartha bog. Níos súile ná sioc fianán bainne coirce. Maidir leis an líon sonraithe táirgí, fuair go leor fianáin, ach tá sé "ag imeacht" i ndáiríre, mar a imíonn sé beagnach os comhair ár súile! Fianán le haghaidh fianán agus leath cheana féin - is maith an teaghlach an baisce seo i ndáiríre! In ionad margarine, is fearr, ar ndóigh, im a ghlacadh. Ghlac mé an siúcra beagán níos lú ná an norm a shonraítear san t-oideas bunaidh agus i gcomhréireanna eile. D'éirigh le mothú an-measartha milis. Chomh maith leis sin chuir blastán beagán níos blasta le bácála. Thóg ullmhúchán an toirt ar sclátaí coirce. Tá fianáin te fós an-bhog, agus an bhileog bácála á bhaint as an oigheann, lig sé ar feadh 2-3 nóiméad, beidh na fianáin níos dlúithe agus níos éasca a bhaint.
Comhábhair:- Margarine 225 g
- Rísíní 120 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Púdar cainéal 1 cnap.
- Soda 1 cíp.
- Salt 5 g
- Muiceoil 300 g
- Plúr, cruithneacht 210 g
- Siúcra 150g
- Siúcra Brown 190 g
- Ciorcal 1 siúcra siúcra.
- Céim 1 Ullmhaigh plúr, calóga coirce, margarín softened, uibheacha, siúcra: bán agus donn, rísíní.
- Céim 2 Measc sa babhla margarín softened agus an dá chineál siúcra. Sruthlaigh go maith.
- Céim 3 I gcumas eile an plúr a shíolú, cuir soda, cainéal, salann, séasúrach beagán blasta le haghaidh bácála.
- Céim 4 Cuir siúcra ubh agus folaile leis an meascán siúcra, buille arís. Cuir an meascán bláthanna leis. Stir.
- Céim 5 Cuir calóga coirce agus raisíní sruthlaithe. Stir.
- Céim 6 Cuir ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar páim, i bhfoirm cácaí beaga cóirithe. Méadóidh an fianán beagán i méid, ní fiú go leor é a chur an-dlúth.
- Céim 7 Bake ag 180 ° C go dtí go donn órga. Tua 10-15 nóiméad.