Eggplants le cnónna

Nigh eggplants, gearrtha i bplátaí tanaí fadtéarmacha agus cuirfear 20 nóiméad i salann Comhábhair:

• Eggplant - 2-3 píosa
• Uachtar Géar - 200 Gram
• Gallchnónna Peeled - 3/4 Gloine
• Cáise crua - 150 gram
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Glasaigh, salainn, spíosraí - - Chun blas a chur air

Treoracha

Nigh eggplants, gearrtha i bplátaí tanaí fadtéarmacha agus cuirfear 20 nóiméad in uisce salann. Ansin beidh an eggplant ionsú ola níos lú. I mbabhla domhain, meascán na cnónna a brúitear le cumascóir, cáis ghrátáilte, uachtar géar, spíosraí agus luibheanna. I brat friochta, teas an ola glasraí agus cuir an eggplant ón dá thaobh. Scaipeadh eggplant críochnaithe ar naipcín chun ró-ola a bhaint. Ar imeall gach slice, cuir iompú beag, agus ansin rolladh isteach i rolla néata. Tá eggplants le cnónna réidh. Bon appetit!

Freastal: 4-6