Conas salad bunaidh a chócaráil go tapa le sicín, le pónairí: oidis le grianghraif

Is comhábhair íogair agus cothaitheacha iad feoil sicín agus pónairí a chomhcheanglaíonn go comhchuí lena chéile agus bíonn siad chomh maith le fínéagar te agus cóiriú maonáis uachtar íogair. Tá salad a dhéanamh le sicín, agus tá pónairí go leor simplí agus tá na h-oidis don bhia suimiúil seo ann le cócaireacht go leor. Chun an mhias a dhéanamh níos cothaitheach, ullmhaítear é le muisiriúin, brioscaí bruscair nó uibheacha bruite, a chur le cúcamar picilte nó clóibh gairleog picilte, agus ar mhaithe le súthaireacht agus cuir nótaí úra arbhar milis, clog piobar nó trátaí silíní. Mar fheabhsú na n-toirmí blas, cuirtear fáilte roimh úsáid gach cineál spíosraí, meascán de phiobair, luibheanna agus luibheanna cumhra éagsúla, a bhfuil cumhra iontaofa iontu.

Sailéad le sicín, le pónairí agus cáise: oideas le grianghraf

Is comhsheasmhacht tiubh, taitneamhach agus blas uachtar íogair scagtha na príomhghnéithe idirdhealaitheacha den mhias iontach seo. Fágann sé go maith le glasraí úra agus arán gráin, ach féadann sé gníomhú mar neamhspleáchas neamhspleách ar fhíonta tábla agus ar mhanglaim solais.

Comhábhair riachtanacha:

• sicín - 600 g
• Pónairí stánaithe - is féidir 1
• cucumbers picilte - 2 phíosa
• cáis crua - 200 g
• beacáin picilte - 200 g
• maonáis "Provansal" - 250 ml

Treoracha céim ar chéim

1. Déantar feoil sicín a ní, a thriomú le tuáille páipéir, cuir i sáspan cruan beag, cuir uisce fionnuar agus cuir le boil é. Ansin, laghdaigh an teas go meánleibhéal agus bainne an sicín ar feadh 40 nóiméad. Ansin bain a bhaint as an brat agus fionnuar maith.

2. Cearc agus beacáin bruite gearrtha i slisníní, cúcamar go mín mionghearrtha, pónairí chun brú, cáis a ghearradh.

3. Déantar na táirgí go léir a mheascadh go maith agus cuirfear iad sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.

4. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, is féidir sailéad le pónairí a líonadh le maonáis, stir arís, scaoil le cáis agus cuir ar an tábla.

Sailéad spicy le pónairí dearga agus sicín: oideas le grianghraf

Is é an ghné is neamhghnách de sailéad ná gur maonáis traidisiúnta, nó fiú iógart é, a fheidhmíonn mar líonadh, ach salann Caesar íogair agus bréagach. Tugann sé toin blas speisialta an mhias agus comhsheasmhacht uachtar taitneamhach.

Comhábhair riachtanacha:

• cearc - 450 g
• Salad Iceberg - 250 g
• trátaí silíní - 300 g
• Champignones marinated - 400 g
• Pónairí stánaithe dearga - 350 g
• Anlann Caesar - 250 ml
• púdar piobar dubh
• salann

Treoracha céim ar chéim

1. Sábhálann sailléad faoi uisce a reáchtáil agus é a athchruthú i gcúllann chun sreabhach níos mó a cheadú don ghloine. Ansin briseadh na lámha i bpíosaí beaga.
2. Trátaí na Silíní gearrtha i ndátaí néata, beacáin - i ciúbanna, agus sicín - go bloic ghearr.
3. Filltear gach comhpháirt i gcoimeádán deas, salann agus piobar.
4. Díreach roimh an tseirbhís a sheirbheáil, doirt an-sásta leis an anlann Caesar agus déan é a mheascadh go maith.

Sailéad le sicín le pónairí agus arbhar

Tá sailéad a dhéantar de réir an t-oideas bunaidh seo thar a bheith tarraingteach i gcuma agus tá blas saibhir, ilghnéitheach aige. Comhpháirteanna a chomhlánú go rathúil lena chéile, agus tugann an líonadh milis agus géar an mhias go héasca súgartha agus ar bhréagra geal, cumhra.

Comhábhair riachtanacha:

I gcás sailéad

• Filet cearc - ½ kg
• Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1
• arbhar stánaithe milis - 1 phota
• trátaí úra - 2 ríomhaire
• oinniún milis - 1 píosa
• Piobar glas na Bulgáire - 1 ríomhaire
• peirsil - 1 bhíoma
• seasoning do sicín

Le haghaidh anlann

fínéagar úll - 3 tbsp

ola olóige - 75 ml

mustard dijon - 3 tbsp

leac acacia mil - 2 tbsp

gairleog - 3 clóibh

thyme - ½ cíp

salann

Treoracha céim ar chéim

1. Sruthlaigh na filléid faoi uisce reatha, tirim le naipcín páipéir, gearrtha i gciúbanna beaga, cuir sceithliú le haghaidh cearc agus cuir an cuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. Ansin cuir Fry go dtí go ndéanfar beagán ola olóige agus go maith.
2. Strain na pónairí dearga agus an arbhar.
3. Déantar piobar a nite, a scaoileadh as an gas agus na síolta agus a ghearradh i ciúbanna móra. Gearr na trátaí isteach i slices agus súigh an sú as iad. Oinniún mionghearrtha go mín.
4. Crónaigh an gairleog agus é a fhágáil trí phreas, peirsil a chopáil agus na comhábhair go léir a chomhcheangal leis an sicín rósta.
5. Maidir leis an meascán anlann i gcoimeádán beag ola olóige, mustaird, fínéagar, mil leachtach agus tyme. Beat na comhábhair le forc agus fág ar feadh leath uair an chloig.
6. Déan an mhias le anlann spíosúil, cuir salann chun blas a chur air, a mheascadh go maith le spúnóg agus fónamh ar bhord.

Salad sicín le pónairí agus croutons

Chun an salad seo a ullmhú, beidh ar a laghad táirgí agus méid an-ama ama de dhíth ort. Le haghaidh athbhreoslaithe is fearr maonáis saill mheán a úsáid. Cuirfidh sé scorraitheoirí go maith le chéile, ach ní chuirfidh sé ar chumas iad an iomarca a mhaolú agus an gáireacht riachtanach a chailleadh. Tiocfaidh an mhias go han-áisiúil má thagann dlúthghaolta nó cuideachta cairde go tobann chun an tí.

Comhábhair riachtanacha:

• sicín deataithe - 500 g
• Pónairí stánaithe dearga - 2 cannaí
• maonáis 50% - 6 tbsp
• crackers - 200 g

Treoracha céim ar chéim

1. Filet cearc deataithe gearrtha i gciúbanna beaga néata agus fillte i gcoimeádán domhain.
2. Cumaiscigh na pónairí an marsain, cuir leis an sicín, meascán maith agus seol chuig an cuisneoir í chun infiúchadh ar feadh 2-3 uair an chloig.
3. 20 nóiméad sula ndéantar freastal air, doirt isteach sa sailéad le cróiníní pónairí agus déan é a mheascadh go réidh le spatula adhmaid.
4. Réidh chun mias a chruthú i bhfoirm piseanna, má tá tú ag teastáil, maisiú na greens úr is fearr leat agus aíonna a iarraidh.

Sailéad sicín le pónairí agus beacáin

Tá blas an-taitneamhach, scagtha ag an salad seo agus aroma úr, seductive. Tugann taitneamhach taitneamhach agus fuaim geal an mhias le oinniún milis, atá mar chuid den chomhdhéanamh, agus uachtar géar déanta as baile agus cáis saillte a dhéanamh ar an mbia saibhir agus géar.

Comhábhair riachtanacha:

• pónairí glasa - 450 g
• Champignons stánaithe - 450 g
• cearc - ½ kg
• oinniúin milis - 1 ríomhaire
• cáis chrua géar - 250 g
• uachtar géar saille baile - 300 ml
• salann

Treoracha céim ar chéim

1. Boil pónairí úra i bhfiuchadh uisce beagán saillte ar feadh 5-6 nóiméad. Bain na pods as na pods agus lig dóibh fionnuar.
2. Cearc bruite (b'fhearr le filléid) cuimilt i snáithíní nó gearrtha i stiallacha beaga tanaí.
3. Déan an cáis ar grater mór.
4. Le champignons, draein an leacht agus iad a ghearradh i stiallacha, agus déan na oinniúin a chopáil ina leath fáinní.
5. Cuir na táirgí go léir in aon choimeádán domhain amháin, cuir salann le blas agus séasúr le huachtar géar sa bhaile.
6. Cuir an sailéad Bean ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir, agus ansin seol ar an tábla.

Sailéad sicín le pónairí agus cucumbers

Is féidir le sailéad éadrom agus cothaitheach, ach ag an am céanna, a ullmhú ó sicín bruite, pónairí stánaithe dearga agus cucumbers úr. Le haghaidh athbhreoslaithe is fearr uachtar géar íseal-calorie nó iógart neamh-mhiotail saill íseal a úsáid. Más mian leat blas níos bunaidh, geal a thabhairt don mhias, níl ach go leor ann le cearc bruite a athsholáthar le méid de na spíosraí a dhéanann an comhdhéanamh.

Comhábhair riachtanacha:

• Filet cearc bruite - 300 g
• Pónairí stánaithe dearga - 150 g
• cucumbers - 3 phíosa
• oinniúin bán - 1 ríomhaire.
• peirsil - ½ beam
• oinniún glas - ½ peann luaidhe
• uachtar géar 15% - 250 ml
• salann
• spíosraí

Treoracha céim ar chéim

1. Gearrtha sicín ar feadh na snáithíní le bloic ghearr, agus cucumbers - ciúbanna.
2. Nigh an peirsil agus mínigh é go mín é.
3. I gcoimeádán domhain, cuir an fheoil sicín, na cucumbers agus na glasaigh, cuir pónairí stánaithe, oinniúin mionghearrtha agus oinniúin bán go mionghearrtha.
4. Measc na comhábhair go léir, salann agus doirt go leor le huachtar géar íseal saill.
5. Cuir an sailéad sicín in mhias deas agus cuir é ar an chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.
6. Sula ndéantar é a sheirbheáil, sprinkle go héadrom le spíosraí agus spíosraí.

Conas salad álainn asparagus agus sicín a ullmhú: treoir físeáin

Sa ghearrthóg seo, go mór agus inrochtana, déantar in iúl dó conas salad taitneamhach agus an-bhlasta a dhéanamh le sicín, pónairí agus fíonchaora juicy sa bhaile. Leis an mhias seo, is féidir leat do theaghlach a chaitheamh i rith lóin Dé Domhnaigh i gcoitinne nó le do thoil cairde a d'fhéach sé ag aíonna nuair a bhíonn roinnt saoire nó dáta suntasach ann.