Rinneadh an chéad eagrán eile den chlár "Rialú Ceannach" do pasta, agus go háirithe spaghetti. D'fhógair Anton Privolnov agus Natalia Semenikhina conas na táirgí plúr tóir a roghnú ionas nach gcuirfí díomá orthu i dtaobh blas an mhias a chócaráil uathu agus gan fillteáin bhreise a thuilleamh ar na taobhanna.
Gnéithe de spaghetti a roghnú agus a chócaireacht
Tá a fhios ag gach duine go n-itheann na hIodáiligh spaghetti le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar agus ní fhaigheann siad saill. Tá an rún i gcáilíocht na dtáirgí plúr seo agus ar an mbealach ina bhfuil siad bruite. Ní mór go mbeadh gá ag Macarai ó chineálacha crua-earraí soladacha speisialta, déantar carbaihiodráití a dhíleá go mall agus go bhfuil an comhlacht in ann dul i ngleic leo. Ag brath ar thiús na spaghetti, athraíonn an t-am cócaireachta freisin. De ghnáth, cuirtear in iúl é ar an bpacáistiú in aice le comhdhéanamh an táirge. Chun an greamaithe aldente táthaithe i gceart a fháil, ní mór do mholtaí an mhonaróra a leanúint go docht.
Úsáidtear an pasta spaghetti is déine le haghaidh miasa le go leor salann i dteannta le feola nó bia mara, agus an spaghettini agus capellini is déine - le haghaidh miasa le anlann uachtar éadrom.
Natalia Gulkina - aoi réalta an chláir "Rialú Ceannach"
Tá Pasta tar éis seasamh muiníneach a bhaint amach i réim bia ár gcomhbhrúite. Ullmhaíonn sí go tapa, agus déanann líon mór roghanna éagsúla an mhias seo gach uair atá nua agus bunaidh. D'admhaigh an t-aoi ar an seoltóir "Ceannacháin Rialúcháin" an ghrúpa legendary "Mirage" Natalia Gulkina go bhfuil sí áthas agus go bhfuil a fhios aige conas é a chócaireacht, bíonn sí áthas orm agus is minic a chluinneann sé sa chistin. Rinne an t-aisteoir oideas tapaidh agus blasta le haghaidh pasta le sicín agus glasraí, a chuirimid ar fáil dár léitheoirí.
An t-oideas do pasta le sicín agus glasraí ó Natalia Gulkina
Nuair a bhí spaghetti ag cócaireacht, chuir Natalia isteach i stiallacha dhá bhroilleach sicín agus thosaigh sé ag friochadh orthu i ola glasraí ar phron friochta réamhtheáite. Chun an fheoil chuir mé cúpla slisní gairleog mionghearrtha, fréimhe ginger beag mionghearrtha, ceann oinniún le leathfháinní, cairéad amháin grátáilte agus piobar bulgáire bulgáire gearrtha i stiallacha. Chuir sí 200 gram de pónairí réamhtheachtaithe freisin. Cuir leis an piobar chili spicy (le blas), glasraí agus anlann soy beag. Cook ar feadh 10 nóiméad thar teas mheán. Comhcheangail inneachar na brat friochta leis an spaghetti ullmhaithe agus é a mheascadh go maith. Bí ag iarraidh!